新華社上海１０月１５日電（記者楊金志）上海市政府新聞發(fā)言人陳啟偉１５日在上海市政府專題新聞發(fā)布會(huì)上表示，問(wèn)題乳制品事件發(fā)生后，上海市奶源收購(gòu)價(jià)格平穩(wěn)，沒(méi)有發(fā)生“倒奶殺?！钡那闆r。
陳啟偉說(shuō)，問(wèn)題乳制品事件發(fā)生后，上海積極組織合格奶源供應(yīng)，上海市農(nóng)委加強(qiáng)了本市的原料奶生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。同時(shí)，上海市政府有關(guān)方面密切關(guān)注原料奶的供求關(guān)系和價(jià)格等情況，確保奶源供應(yīng)。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)謝敏強(qiáng)在新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，上海未發(fā)生“倒奶殺?！爆F(xiàn)象，與上海的奶牛養(yǎng)殖組織化程度較高有關(guān)。上海市在２００６年已經(jīng)關(guān)停所有收奶站，上海的１０９個(gè)奶牛牧場(chǎng)全部實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理。
陳啟偉在發(fā)布會(huì)上表示，目前上海的原料奶和市售乳制品總體安全；所有患兒均得到及時(shí)診治，就診人數(shù)持續(xù)回落；問(wèn)題乳制品平穩(wěn)退貨、召回并將銷毀；乳制品市場(chǎng)貨源充足、供應(yīng)較為正常，社會(huì)反應(yīng)總體平穩(wěn)。謝敏強(qiáng)說(shuō)，目前上海的問(wèn)題乳制品和含乳食品已經(jīng)全部下架，退貨渠道暢通。對(duì)已經(jīng)下架、召回、退貨的問(wèn)題產(chǎn)品，上海將采取銷毀或深埋等無(wú)害化處理，堅(jiān)決杜絕問(wèn)題產(chǎn)品再次流入市場(chǎng)，防止由含三聚氰胺的乳制品造成的二次污染事件發(fā)生。
乳制品生產(chǎn)監(jiān)管方面，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長(zhǎng)鄭光輝在新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，上海使用乳制品為原料的含乳食品生產(chǎn)企業(yè)共３７５家。問(wèn)題乳制品事件發(fā)生后，截至到１０月１４日，上海全市質(zhì)監(jiān)部門(mén)共出動(dòng)９８７人次，檢查乳制品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)５００家次；出動(dòng)駐廠監(jiān)管人員１６４０人次，抽檢乳制品原料３０９０批次，對(duì)３７８９批次乳制品產(chǎn)品實(shí)施了批批檢驗(yàn)，已有３７７７批次２１８８６噸乳制產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠銷售，其中包括新生產(chǎn)的１０００余噸大白兔奶糖。
