新華社北京９月１８日電（記者徐博）記者１８日從國家質(zhì)檢總局獲悉，質(zhì)檢總局１８日發(fā)出緊急通知，要求各級質(zhì)檢部門進一步加強乳制品及相關(guān)食品中三聚氰胺以及其它有毒有害物質(zhì)檢驗監(jiān)管工作。
通知要求，各級質(zhì)檢部門要實施應急管理期間駐廠監(jiān)管員簽字放行制度。要在所有的乳制品生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)管員，監(jiān)管員要嚴格監(jiān)督企業(yè)檢驗進廠原料，嚴格監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，嚴格監(jiān)督企業(yè)對產(chǎn)品批批檢驗，嚴把產(chǎn)品出廠關(guān)。所有的乳制品，必須批批檢驗三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)。每一批經(jīng)檢驗合格的乳制品必須經(jīng)監(jiān)管員簽字后，方可出廠銷售。經(jīng)監(jiān)管員簽字后出廠銷售的乳制品如被檢出含有毒有害物質(zhì)，要嚴肅追究監(jiān)管員的責任。
此外，各級質(zhì)檢部門要落實好有毒有害物質(zhì)風險分析制度。要組織有關(guān)技術(shù)機構(gòu)和相關(guān)專家，對乳制品及相關(guān)食品進行有毒有害物質(zhì)風險分析；要嚴格落實進出口產(chǎn)品批批檢驗制度。通知要求，各級質(zhì)檢部門要認真落實有毒有害物質(zhì)舉報獎勵制度、實行應急檢測優(yōu)先保障制度、落實好地方兩局的執(zhí)法協(xié)作制度。
無力自檢三聚氰胺企業(yè)須將樣品送往國家級檢測中心
新華社北京９月１８日電（記者徐博）記者１８日從質(zhì)檢系統(tǒng)了解到，對于沒有能力自行檢驗三聚氰胺的乳品企業(yè)，駐廠監(jiān)管人員將監(jiān)督企業(yè)把原料奶抽樣樣品送往國家級檢測中心進行檢驗，防止三聚氰胺混入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
據(jù)悉，國家質(zhì)檢總局目前已抽調(diào)１３０人組成２２個“加強乳制品監(jiān)管工作組”，于９月１７日派駐２２個省區(qū)市展開加強乳制品監(jiān)管工作；同時，各直屬檢驗檢疫局和各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局也已抽調(diào)５４８７人組成３８７個工作組和１５４８個駐廠監(jiān)管組，在當?shù)卣归_加強乳制品監(jiān)管工作。
記者來到位于北京市海淀區(qū)西二旗的北京三元食品股份有限公司采訪時發(fā)現(xiàn)，該公司專門為檢測原料奶中是否含有三聚氰胺而專門購置了液相色譜儀，質(zhì)檢系統(tǒng)駐廠監(jiān)管人員對檢測過程及結(jié)果進行監(jiān)督。
北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副總工程師白建國向記者介紹，駐廠監(jiān)管人員重點檢查企業(yè)原料奶的進貨渠道，并對其進行風險評估和檢驗，防止不合格原料奶進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。此外，監(jiān)管人員還要對企業(yè)使用的乳制品添加劑――如糖、防腐劑等進行備案。
他介紹，所有乳制品成品每批次都必須實施檢驗并留樣。同時，質(zhì)檢系統(tǒng)除了加大對嬰幼兒配方奶粉、液態(tài)奶的檢測力度，還將把檢測范圍繼續(xù)擴大至含奶粉原料的食品。他表示，對北京所有食品，凡是涉及到奶粉作為原料的食品企業(yè)，目前正在對其奶粉進行檢測，結(jié)果將向社會公布。
質(zhì)檢總局：過渡期內(nèi)企業(yè)使用免檢標志包裝不違規(guī)
新華社北京９月１８日電（記者徐博）記者１８日從國家質(zhì)檢總局獲悉，質(zhì)檢總局１８日下發(fā)通知，要求各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局切實落實國家質(zhì)檢總局《關(guān)于停止實行食品類生產(chǎn)企業(yè)國家免檢的公告》。
通知要求，自國家質(zhì)檢總局２００８年第９９號公告發(fā)布之日起，所有食品企業(yè)不再享有免檢資格，不得再開展含有免檢內(nèi)容的廣告等宣傳活動?？紤]到避免企業(yè)現(xiàn)存包裝浪費，即日起至２００８年１２月３１日期間，為印有免檢標志的產(chǎn)品包裝使用過渡期，在此期間生產(chǎn)的產(chǎn)品使用印有免檢標志的包裝，不作為違反免檢標志規(guī)定查處。自２００９年１月１日起，所有食品企業(yè)不得再使用印有免檢標志的包裝及其他任何宣傳資料，否則依法予以查處。
通知要求，各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要召集本轄區(qū)食品免檢企業(yè)召開座談會，介紹近期石家莊三鹿集團股份有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉發(fā)生重大食品安全事故的有關(guān)情況和當前食品安全問題的復雜性，傳達黨中央、國務院和國家質(zhì)檢總局進一步加大食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度，確保食品安全，切實維護消費者利益的有關(guān)工作部署，統(tǒng)一食品免檢企業(yè)的認識，以保障人民生命健康安全和維護社會穩(wěn)定的大局為重，理解和支持國家質(zhì)檢總局作出停止實行食品類生產(chǎn)企業(yè)國家免檢的決定。
各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要積極做好被停止國家免檢產(chǎn)品資格的食品企業(yè)穩(wěn)定工作，引導企業(yè)強化食品安全意識，加強食品安全防護體系建設(shè)，自覺維護企業(yè)質(zhì)量信譽，確保食品安全。
