新華社北京９月１０日電（記者董峻）農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)王智才１０日說，在政策引導(dǎo)和市場(chǎng)拉動(dòng)的雙重作用下，目前我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)總體保持平穩(wěn)發(fā)展的良好勢(shì)頭，畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)逐漸恢復(fù)正常，切實(shí)保障了城鄉(xiāng)“菜籃子”市場(chǎng)供應(yīng)。
去年以來，我國(guó)豬肉、牛奶和雞蛋等主要畜產(chǎn)品生產(chǎn)出現(xiàn)了較大幅度的波動(dòng)，特別是去年５月以來豬肉價(jià)格大幅上漲和去年１０月以來反彈回升，成為影響國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)價(jià)格總水平上漲的重要因素。今年上半年ＣＰＩ漲幅７．９％，豬肉等食品價(jià)格就拉動(dòng)６．６４個(gè)百分點(diǎn)。
王智才表示，黨中央、國(guó)務(wù)院及時(shí)出臺(tái)了扶持生豬、奶業(yè)、蛋雞生產(chǎn)發(fā)展的一系列政策措施，各地各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)，迅速行動(dòng)，有效調(diào)動(dòng)了廣大養(yǎng)殖戶發(fā)展生產(chǎn)的積極性。
據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)２０個(gè)生豬重點(diǎn)省份跟蹤監(jiān)測(cè)，８月份生豬存欄同比增長(zhǎng)１０．６％，出欄同比增長(zhǎng)１６．４％。自４月份以來，仔豬和活豬價(jià)格連續(xù)２１周下降，累計(jì)降幅分別達(dá)到２３．１％和１６．４％。豬肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格連續(xù)７個(gè)月下降，累計(jì)降幅達(dá)到１３．１％。據(jù)測(cè)算目前出欄一頭１００公斤的肥豬平均純收益在１６０元左右。
此外，３月份以來雞蛋價(jià)格止跌回升，養(yǎng)殖積極性逐步恢復(fù)，生產(chǎn)繼續(xù)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)正常。９月初奶業(yè)主產(chǎn)省份原料奶收購(gòu)價(jià)格為２．７６元／公斤，同比上漲３０．５％。奶牛養(yǎng)殖效益開始回升，飼養(yǎng)一頭單產(chǎn)５噸的奶?？捎玻埃埃霸粒玻担埃霸?。
王智才同時(shí)表示，目前影響后期生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的一些苗頭問題已經(jīng)顯現(xiàn)，如：能繁母豬增長(zhǎng)過快，預(yù)計(jì)明年上半年生豬出欄增加較多，如不采取措施將可能引發(fā)新一輪市場(chǎng)波動(dòng)。同時(shí)，飼料等生產(chǎn)成本上漲過快，將拉動(dòng)養(yǎng)殖成本攀升，傳導(dǎo)帶動(dòng)畜產(chǎn)品價(jià)格上漲。
對(duì)此，農(nóng)業(yè)部等有關(guān)部門將進(jìn)一步健全完善加強(qiáng)宏觀調(diào)控的政策措施，及時(shí)解決畜牧業(yè)生產(chǎn)、供應(yīng)和價(jià)格方面出現(xiàn)的問題。大力推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，繼續(xù)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)加大動(dòng)物疫病的防控力度，不斷強(qiáng)化畜牧業(yè)生產(chǎn)信息引導(dǎo)。
