新華社上海７月３日電（記者李榮）記者近日到上海嘉定馬陸這個“葡萄之鄉(xiāng)”采訪，聽當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人說，為了達(dá)到供求平衡并提升產(chǎn)品品質(zhì)，他們主動調(diào)減了葡萄種植的規(guī)模和畝產(chǎn)，同時延伸產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)農(nóng)民看到葡萄有了好收益，就再也不會對必要的疏枝感到痛心了。這代表了上海精品農(nóng)業(yè)的一個新理念。
據(jù)嘉定馬陸鎮(zhèn)鎮(zhèn)長劉駿介紹，馬陸種植葡萄的歷史已有２７年，近年來的一個情況非?！坝幸馑肌保阂话戕r(nóng)業(yè)上都希望“種得越來越多，畝產(chǎn)越來越高”，但馬陸卻相反，葡萄種植面積從最高時的２萬畝調(diào)減為６０００畝；畝產(chǎn)從３０００公斤調(diào)減到１５００公斤。但農(nóng)民的收入?yún)s越來越多。
馬陸葡萄研究所的專家道出了其中的奧秘：目前全國各地葡萄種植面積不斷擴(kuò)大，不少銷到上海市場。馬陸葡萄有它的目標(biāo)市場，只有始終瞄著這個目標(biāo)轉(zhuǎn)，馬陸葡萄才能保持其特色。主動調(diào)減種植規(guī)模，就是為了達(dá)到供求適度。同時，水果生產(chǎn)往往是產(chǎn)量高，品質(zhì)就難保證，主動調(diào)減畝產(chǎn)，就是為了確保高品質(zhì)。一開始農(nóng)民對合理的“疏枝”往往感到舍不得，現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)民都“不講串?dāng)?shù)講粒數(shù)”，比的是“誰的葡萄粒更飽滿、口味更佳”。
據(jù)統(tǒng)計，馬陸２０多年葡萄種植史，至少已給農(nóng)民帶來５億多元的收入。馬陸還延伸相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，建立了３０００平方米的葡萄交易中心，注冊統(tǒng)一的品牌，建立專供、分銷等多層次的銷售網(wǎng)絡(luò)。近年來還每年舉辦一次馬陸葡萄節(jié)，建立上海首家葡萄主題公園，開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)。農(nóng)民的收入來源更多了。
記者從上海市農(nóng)委了解到，上海都市農(nóng)業(yè)的方向就是“精品農(nóng)業(yè)”，要發(fā)展全國大宗農(nóng)業(yè)無法提供的精品農(nóng)產(chǎn)品，細(xì)致地把握好質(zhì)與量之間的關(guān)系是一大關(guān)鍵。除了葡萄，上海還在西甜瓜、高檔蔬菜及水蜜桃等領(lǐng)域推出“精品生產(chǎn)”的規(guī)劃。
