盡管我國農(nóng)產(chǎn)品市場價格仍然持續(xù)在高位運(yùn)行，但目前價格漲幅趨緩，部分農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)小幅下降，豬肉、牛肉等肉類價格首次出現(xiàn)回落。
據(jù)農(nóng)業(yè)部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)”監(jiān)測，2008年3月“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格同比上漲24.6%，但環(huán)比下降了4.8%。從具體的監(jiān)測品種上看，與去年同期相比，肉類和葉類蔬菜價格漲幅仍在40%以上，淡水魚和果類菜價格漲幅在24%—33%之間，海水魚漲幅約9%，但是與上月相比，監(jiān)測品種價格均有不同程度下降，其中葉菜和水果降幅最大，達(dá)20%—30%，豬肉、牛肉等肉類價格首次出現(xiàn)回落。
主產(chǎn)區(qū)原料奶價格漲幅趨緩。北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、山西和黑龍江等6個奶牛優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)原料奶平均價格為2.93元/公斤，同比上漲50.2%，但環(huán)比僅上漲0.8%。其中，北京、天津和河北價格出現(xiàn)下降，天津市降幅超過10%。
玉米產(chǎn)區(qū)價格基本企穩(wěn)，銷區(qū)價格明顯走弱。2月中旬以來，國家先后啟動了兩批各400萬噸的中儲糧收購，托市作用明顯，產(chǎn)區(qū)價格基本止跌企穩(wěn)，銷區(qū)價格明顯走弱。3月份，銷區(qū)平均批發(fā)價為1895元/噸，環(huán)比跌2.8%。銷區(qū)價格走弱，一方面是對前期價格南強(qiáng)北弱的滯后調(diào)整，另一方面在于春節(jié)后南方到貨量增加，國儲糧拍賣增加了市場供應(yīng)壓力。
稻谷價格高位平穩(wěn)，米價略顯弱勢。1—3月，早秈稻主產(chǎn)區(qū)（定點(diǎn)庫）收購均價在1700元/噸左右，同比上漲10%—14%；主產(chǎn)區(qū)晚秈稻收購價穩(wěn)定在1740元/噸的水平；東北粳稻主產(chǎn)區(qū)收購均價在1800元/噸左右，同比上漲1%—7%。同時，受米廠開工增加、口糧消費(fèi)下降和東北米大量入關(guān)等因素影響，大米價格略顯弱勢。
整體看，農(nóng)產(chǎn)品市場價格高位平穩(wěn)運(yùn)行，確保了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不斷檔不脫銷、價格不大起不大落，是多方面共同作用的結(jié)果，其中，中央宏觀調(diào)控措施得力，不斷加大強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，有效調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，加大市場供應(yīng)，是最重要的因素。今年中央支持“三農(nóng)”的力度前所未有，其中糧食直補(bǔ)、農(nóng)資綜合直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼和測土配方施肥補(bǔ)貼等補(bǔ)貼資金達(dá)到756.63億元，比去年增加234億元，增長44.8%。各地也積極出臺配套政策，繼續(xù)加大對糧油生產(chǎn)的扶持和投入。國家及早公布了稻谷和小麥最低收購價政策，并提高最低收購價水平，有利于穩(wěn)定農(nóng)民種糧預(yù)期。針對農(nóng)資價格持續(xù)上漲，中央繼續(xù)增加了農(nóng)資綜合直補(bǔ)。
雖然目前部分農(nóng)產(chǎn)品價格小幅回落，但受國內(nèi)外多種因素的影響，我國農(nóng)產(chǎn)品在高位運(yùn)行的狀況還將持續(xù)。隨著國際石油價格持續(xù)攀升，一些國家不斷推動糧食能源化步伐（美國2007年30%的玉米用作燃料乙醇），加上世界糧食消費(fèi)增長、產(chǎn)量降低、美元貶值、流動性資金涌向農(nóng)產(chǎn)品市場、投機(jī)炒作等多種因素影響，國際糧食市場供求關(guān)系日趨緊張。預(yù)計(jì)2007—2008年度糧食庫存消費(fèi)比降至14.2%，遠(yuǎn)低于聯(lián)合國糧農(nóng)組織規(guī)定的17%的安全警戒線，是1982年以來的最低水平。同時，許多國家紛紛出臺擴(kuò)大進(jìn)口、限制出口的政策，加劇了世界糧食貿(mào)易緊張的局面。糧農(nóng)組織預(yù)測，今年世界糧食價格仍將保持創(chuàng)紀(jì)錄的高度。從國內(nèi)看，人均耕地資源不斷減少、人均農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)不斷增加，農(nóng)業(yè)資源緊缺的矛盾日益突出。目前我國每年糧食消費(fèi)需求增加80億斤，肉類消費(fèi)需求增加80萬噸。在有限的資源條件下，確保13億多人口的吃飯問題，任務(wù)艱巨。
因此，我們必須立足國內(nèi)，實(shí)現(xiàn)糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基本自給，不斷強(qiáng)化惠農(nóng)政策，長期加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)，有效提高農(nóng)產(chǎn)品保障水平。
