新華社杭州４月１４日電（記者李亞彪、董峻）１４日，國際食品法典農藥殘留委員會（ＣＣＰＲ）第４０屆年會在杭州召開，這是中國第二次作為主持國承辦ＣＣＰＲ會議。
農業(yè)部副部長危朝安、聯(lián)合國糧農組織駐華代表賽奇托萊克女士出席會議開幕式并致辭。ＣＣＰＲ會議主席、中國工程院院士陳宗懋主持了會議。
據農業(yè)部負責人介紹，會議將審議食品和飼料中農藥最大殘留限量（ＭＲＬｓ）的標準草案、４１種農藥在蔬菜、水果、糧食、肉類、禽類等動植物產品中約５００項ＭＲＬｓ值，制定ＭＲＬｓ優(yōu)先審議的農藥名單。
危朝安說，中國政府十分重視農產品質量安全管理工作，在農藥殘留標準的制定過程中，中國政府參照國際食品法典標準，已制訂發(fā)布涉及農產品及食品安全的國家標準１８００余項，行業(yè)標準２９００余項，其中強制性國家標準６３４項。目前，中國通過實施《農產品質量安全法》，大力推行農業(yè)標準化（ＧＡＰ）生產，不斷加強產地檢測和市場檢驗，強化農產品質量安全風險評估和風險管理，逐步完善我國農產品質量標準體系。
危朝安介紹，今年北京將召開奧運會和殘奧會，中國農產品及食品的供應與質量安全完全可以滿足各國運動員、裁判員和觀眾的需要。
聯(lián)合國糧農組織駐華代表賽奇托萊克女士高度贊賞中國政府對國際食品法典農藥殘留委員會工作的大力支持，糧農組織和世界衛(wèi)生組織特別贊賞中國政府近期在保障農產品數(shù)量和質量安全方面所采取的一系列舉措。
國際食品法典委員會（ＣＡＣ）作為世界貿易組織（ＷＴＯ）確定農產品及食品領域安全標準的國際政府間機構，其制定的食品法典法規(guī)、指南、標準作為公認的國際農產品及食品安全準則，對確保農產品及食品質量和安全，保護消費者健康和生命安全，減少技術性貿易壁壘，解決農產品及食品貿易爭端，促進農產品及食品貿易的公正、公平發(fā)展具有重要作用。
ＣＣＰＲ是ＣＡＣ下屬的１０個綜合主題委員會之一。ＣＣＰＲ制定的農藥殘留限量標準幾乎涉及所有種植、養(yǎng)殖產品及其加工制品。
