新華社武漢２月２１日電（記者董峻）農(nóng)業(yè)部副部長危朝安２１日說，冬春蔬菜占全年蔬菜生產(chǎn)的４０％左右，有的省達一半以上。只有大力恢復(fù)增加春季蔬菜生產(chǎn)面積，彌補因災(zāi)損失，才能實現(xiàn)蔬菜足量、周年、均衡供應(yīng)。
危朝安在武漢舉行的全國蔬菜災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)場會上說，我國蔬菜生產(chǎn)已形成華南、長江上中游冬春蔬菜和黃土高原、云貴高原夏秋蔬菜以及黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶之間同季互補或錯季互補有一定的調(diào)節(jié)余地。這是蔬菜災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)的一大有利條件。
同時，災(zāi)區(qū)尚有部分大棚等設(shè)施損毀較輕，為搶種、育苗創(chuàng)造了條件。國家和地方都建立了救災(zāi)種子儲備制度，蔬菜種子是重要儲備品種之一。目前救災(zāi)蔬菜種子儲備１９２萬公斤，可以滿足８００萬畝以上蔬菜搶種補種需要。
據(jù)危朝安介紹，農(nóng)業(yè)部已會同財政部向１７個重災(zāi)省份緊急下?lián)芰宿r(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災(zāi)資金１．４億元，并正在積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門落實國務(wù)院有關(guān)種子種苗、大棚修復(fù)、育苗基地建設(shè)等補助資金。災(zāi)區(qū)各級政府也出臺了一系列抗災(zāi)救災(zāi)及災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)的政策措施。
農(nóng)業(yè)部還組織專家制定并下發(fā)了《蔬菜防寒抗凍及災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)指導(dǎo)意見》，各地也提出了有針對性的生產(chǎn)技術(shù)措施。大批農(nóng)業(yè)專家深入農(nóng)戶和地頭開展技術(shù)指導(dǎo)和咨詢服務(wù)，通過培訓(xùn)、印發(fā)資料、電視廣播、手機短信等多種形式將技術(shù)送到基層。
受災(zāi)省份已安排速生菜生產(chǎn)５０５萬畝，據(jù)農(nóng)業(yè)部測算保障春季市場供應(yīng)還需再增加２００萬畝，對此農(nóng)業(yè)部已將任務(wù)按月分解到各地，作為指導(dǎo)性生產(chǎn)計劃。同時，利用大棚、日光溫室及空閑民房，生產(chǎn)黃豆芽、綠豆芽、豌豆芽等芽苗菜，減緩供應(yīng)壓力。
目前，海南、廣東、廣西、福建等南菜北運基地正抓緊擴種１００萬畝速生蔬菜，力爭４至５月上市。北方地區(qū)將加強日光溫室冬春茬蔬菜生產(chǎn)管理，延長產(chǎn)量高峰期，增加４至５月份果菜類供應(yīng)量。
蔬菜是我國重要的經(jīng)濟作物之一，其生產(chǎn)、消費、出口量均居世界第一。２００７年全國蔬菜播種面積２．７９億畝，產(chǎn)量５．９９億噸，人均占有量４５０多公斤。
