新華社廣州12月26日電(記者 楊霞)粵港關鍵領域重點突破項目廣東河源供港活豬“電子耳標”項目已試點應用成功,今年3月以來,大批活豬戴著容載大量信息的特殊標識,被順利出口到香港。
全國產品質量和食品安全專項整治行動檢查驗收工作組25日至26日在廣東開展檢查工作。在檢查工作中,廣東省檢驗檢疫局副局長黎慶翔介紹,供港活豬“電子耳標”今年在河源玉井豬場試點應用成功,自3月以來,共有16批640頭活豬通過專用檢疫通道,全部符合香港特區(qū)政府的衛(wèi)生安全要求,順利出口香港。
據了解,廣東全省有生豬定點屠宰企業(yè)1779家,在專項整治中共關閉了150家。經過整治,定點屠宰企業(yè)質量安全意識顯著增強,屠宰場衛(wèi)生狀況明顯改觀,管理制度進一步健全。
據廣東省豬肉質量安全專項整治領導小組介紹,目前廣東已建立進場生豬佩戴耳標制度,生豬產地、宰前、屠宰檢疫制度,病害肉無害化處理制度,屠宰企業(yè)臺賬管理和證章管理制度,市場、超市銷售的豬肉以及集體食堂、餐飲單位使用的豬肉的臺賬登記制度,以及打擊私屠濫宰的長期投訴舉報制度。
目前,廣東省調運的生豬100%佩戴耳標且有檢疫合格證明,產地檢疫開展面為100%,生豬屠宰前、宰中檢疫率達到100%。有關部門表示,廣東將保持高壓態(tài)勢,確保春節(jié)期間豬肉質量安全,讓群眾吃上“放心豬肉”。