記者從國(guó)家工商總局獲悉：經(jīng)過(guò)近4個(gè)月的集中行動(dòng)，全國(guó)流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治取得顯著成效。截至12月15日，全國(guó)縣城以上城市17.2萬(wàn)個(gè)超市、食品市場(chǎng)，100%建立了索證索票制度；全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)269.69萬(wàn)個(gè)食品經(jīng)營(yíng)戶和食雜店，100%建立了購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬；全國(guó)共取締鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的小食雜店、小攤點(diǎn)10.72萬(wàn)戶，無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品問(wèn)題得到有效治理。提前完成了國(guó)務(wù)院確定的流通環(huán)節(jié)食品安全到今年底實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)100%”和“一個(gè)徹底解決”的目標(biāo)任務(wù)。
4個(gè)月來(lái)，按照國(guó)務(wù)院的部署，全國(guó)工商系統(tǒng)集中開(kāi)展了食品經(jīng)營(yíng)主體資格、經(jīng)營(yíng)者自律制度、食品質(zhì)量等專項(xiàng)執(zhí)法檢查，共取締各類無(wú)照經(jīng)營(yíng)19.24萬(wàn)戶，查處制售偽劣食品案件2.98萬(wàn)件，強(qiáng)制退市不合格食品125.35萬(wàn)公斤。對(duì)查獲的945噸未經(jīng)檢疫、檢疫不合格以及病死豬肉進(jìn)行了無(wú)害化處理，有效地保障了食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。
在專項(xiàng)整治中，各地在食品市場(chǎng)準(zhǔn)入、規(guī)范管理和構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制上下功夫，探索和總結(jié)了不少寶貴經(jīng)驗(yàn)。山東推出了農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管的四項(xiàng)制度；浙江大力推進(jìn)食品安全示范店建設(shè)；北京以?shī)W運(yùn)食品安全為重點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)；江蘇、遼寧完善市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理；四川創(chuàng)新食品安全“五個(gè)統(tǒng)一”規(guī)范化建設(shè)；廣東、上海、湖北、河北、福建、湖南、重慶等省市分別實(shí)施分類和聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管，有效提高了專項(xiàng)整治的針對(duì)性和有效性。（記者富子梅）
