生產(chǎn)——保險(xiǎn)、補(bǔ)貼讓養(yǎng)豬戶“定心”
8月18日，北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)鎮(zhèn)南莊子村農(nóng)民梁紅利領(lǐng)到了1800元的能繁母豬補(bǔ)貼款?！坝辛苏暮谜撸窈筮€會(huì)繼續(xù)養(yǎng)豬！”梁紅利高興地說。為恢復(fù)生豬生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)戶的養(yǎng)豬積極性，北京市日前出臺(tái)了《北京市能繁母豬補(bǔ)貼辦法》，規(guī)定每頭能繁母豬補(bǔ)貼100元。經(jīng)過摸底調(diào)查，從8月16日開始，北京市有關(guān)部門將1987.7萬元的補(bǔ)貼款陸續(xù)發(fā)放到農(nóng)民手中，508個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場和2471個(gè)村的農(nóng)戶因此受益。截至今年8月，北京市能繁母豬存欄21.3萬頭，比6月增長21.7%，比去年同期增長12.7%。
此外，從今年5月起，北京市正式啟動(dòng)了政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度。其中生豬保險(xiǎn)由市財(cái)政承擔(dān)保費(fèi)50%，區(qū)縣財(cái)政承擔(dān)保費(fèi)30%。順義區(qū)北郎中種豬場的負(fù)責(zé)人介紹，他們今年投保種豬2萬頭，每頭種豬保費(fèi)100元，個(gè)人只需承擔(dān)20元。
在發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過程中，北京市將種豬產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展重點(diǎn)，共安排480萬元專項(xiàng)資金扶持5個(gè)種豬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，從引種、選育、技術(shù)改造等環(huán)節(jié)給予支持。為改變規(guī)?；B(yǎng)豬場污水橫流、糞便污染嚴(yán)重的現(xiàn)狀，北京市今年專門安排資金5450萬元對160個(gè)養(yǎng)豬場進(jìn)行糞污治理，治理規(guī)模豬場達(dá)到326個(gè)，占總數(shù)的78% 。北京市畜牧局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們將繼續(xù)加大規(guī)模豬場糞污治理力度，計(jì)劃再用一年時(shí)間將未治理的92個(gè)規(guī)模豬場全部治理完，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，糞肥和肥水還田良性循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展。
在一系列政策的扶持下，北京市1—8月份豬出欄210萬頭，生豬存欄185萬頭，生豬存欄下降的趨勢得到有效抑制。
監(jiān)管——把住安全關(guān)，市民吃著“放心”
9月3日，上海市浦東區(qū)的程女士剛從超市買了幾斤豬肉，“我們家里吃的肉一般都從超市買，有的品牌還有質(zhì)量追溯系統(tǒng)，拿起來一掃描就知道是哪兒產(chǎn)的，吃得放心！”近年來，上海在推進(jìn)都市型現(xiàn)代畜牧業(yè)的過程中，始終以保障市民畜產(chǎn)品消費(fèi)安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，積極探索動(dòng)物源性食品安全監(jiān)管模式。
上海市積極推進(jìn)生豬二維碼標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系建設(shè)。截至目前，已在5個(gè)區(qū)縣以及部分屠宰場、市境道口動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站啟動(dòng)實(shí)施試點(diǎn)工作，共發(fā)放移動(dòng)智能識(shí)讀器440臺(tái)、IC卡330張，上傳追溯信息4.3萬條。目前，上海市范圍內(nèi)生豬二維碼耳標(biāo)佩戴率基本達(dá)到全覆蓋，動(dòng)物防疫、檢疫和監(jiān)督三大環(huán)節(jié)聯(lián)系更加緊密，動(dòng)物防疫監(jiān)督工作初步邁入信息化管理軌道。
上海市大約70%的畜產(chǎn)品需外省市提供，他們加強(qiáng)了進(jìn)滬道口的監(jiān)管，防止不潔和病死畜禽上市。
機(jī)制——“六方合作”新模式，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條
記者近日在各地采訪生豬生產(chǎn)情況時(shí)了解到，養(yǎng)殖戶缺資金、缺技術(shù)、市場信息滯后等問題較為突出。四川省簡陽市探索出金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保公司、飼料加工企業(yè)、種畜場、協(xié)會(huì)農(nóng)戶、肉食品加工企業(yè)等6個(gè)利益主體在政策引導(dǎo)下，建立起一種多方共贏的“六方合作”的新機(jī)制。
簡陽市堅(jiān)持“兩低一高”保護(hù)農(nóng)戶利益。農(nóng)戶賒銷飼料價(jià)格每噸低于市價(jià)100元，賒銷或配送的仔豬價(jià)格低于市價(jià)3%至5%，肉食品加工企業(yè)在豬肉收購環(huán)節(jié)中以高于市價(jià)每噸600元回購協(xié)會(huì)農(nóng)戶優(yōu)質(zhì)肉豬。統(tǒng)一建圈、統(tǒng)一豬種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理技術(shù)、統(tǒng)一保險(xiǎn)，又加速推進(jìn)了生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化。作為“六方合作”的首批試點(diǎn)村，簡陽市南堰村去年共有160余戶村民參加試點(diǎn)，養(yǎng)殖生豬7860頭，當(dāng)年人均增收1000余元。南堰村養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長鐘子敏說：“‘六方合作’讓農(nóng)民養(yǎng)豬幾乎是零風(fēng)險(xiǎn)，架起了農(nóng)民致富的橋梁，很受大家的歡迎?！?/p>
據(jù)介紹，簡陽市今年將在10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個(gè)村全面推廣“六方合作”，預(yù)計(jì)年出欄生豬20萬頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億元，使2000余農(nóng)戶戶均增收1.8萬元。 （記者 馮華）
