一是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理。２００６年，農(nóng)業(yè)部制定了《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理辦法》，建立健全了產(chǎn)地監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)機(jī)制，設(shè)置了國(guó)家和省級(jí)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全變化動(dòng)態(tài)。
二是強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管。２００６年啟動(dòng)了國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣（場(chǎng)）建設(shè)項(xiàng)目，帶動(dòng)生產(chǎn)者加強(qiáng)生產(chǎn)檔案記錄；貫徹落實(shí)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》，指導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織建立生產(chǎn)檔案記錄制度。
三是強(qiáng)化包裝標(biāo)識(shí)管理。農(nóng)業(yè)部制定了《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》，又出臺(tái)了《全面推進(jìn)“農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)計(jì)劃”的實(shí)施意見(jiàn)》，力爭(zhēng)用５年左右的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)覆蓋率達(dá)到７０％以上，省會(huì)城市重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)覆蓋率達(dá)到９０％以上。
四是強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。２００４年農(nóng)業(yè)部在北京、上海等大中城市開(kāi)展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入試點(diǎn)工作。大連、西安、鄭州等城市已經(jīng)全面實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入。
五是強(qiáng)化檢測(cè)監(jiān)督。自２００１年國(guó)家例行監(jiān)測(cè)工作開(kāi)展以來(lái)，農(nóng)業(yè)部共檢測(cè)蔬菜樣品８．３萬(wàn)個(gè)，畜產(chǎn)品４萬(wàn)個(gè)，水產(chǎn)品１５００多個(gè)，獲得有效數(shù)據(jù)１１０萬(wàn)個(gè)。目前，３０個(gè)省均已開(kāi)展了省級(jí)例行監(jiān)測(cè)工作。
六是強(qiáng)化信息披露管理。
