新華社上海８月１３日電（記者李榮）上海最大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)－－江橋市場(chǎng)１３日與山西、浙江、湖北、江西等地的主要蔬菜生產(chǎn)基地簽訂新一輪產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接協(xié)議，加大區(qū)域合作力度，擴(kuò)展“客菜”入滬的銷(xiāo)售渠道。上海正以“大流通”穩(wěn)定產(chǎn)地菜農(nóng)利益，以此平抑上海市民的“菜籃子”價(jià)格。
上海蔬菜集團(tuán)相關(guān)人士對(duì)記者說(shuō)，在上海整個(gè)蔬菜批發(fā)供應(yīng)量中，大約七成是來(lái)自全國(guó)各地的“客菜”。只有穩(wěn)定了各地菜區(qū)菜農(nóng)的利益，才能穩(wěn)定上海的菜價(jià)。
占上海全市蔬菜供應(yīng)量六成以上的江橋市場(chǎng)，已與全國(guó)各地３２個(gè)蔬菜產(chǎn)地建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系。山東蒼山的黃瓜、辣椒，福建永安的冬筍，浙江麗水的蠶豆、毛豆，平湖的蘑菇，德清的竹筍，湖北長(zhǎng)陽(yáng)的西紅柿，已是上海市場(chǎng)的“搶手貨”。
由于產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，產(chǎn)地種植面積穩(wěn)定擴(kuò)大，菜農(nóng)利益得到保證。山西壽陽(yáng)與上海市場(chǎng)建立“基地關(guān)系”后，蔬菜面積６年增長(zhǎng)了３倍，菜農(nóng)人均種菜年收入從上世紀(jì)９０年代末的１５８元提高到１４４１元。
據(jù)了解，今年７月下旬以來(lái)，由于高溫暴雨的影響，上海郊區(qū)蔬菜生產(chǎn)受到嚴(yán)重影響，綠葉菜價(jià)格一度連續(xù)攀高。“郊菜不足客菜補(bǔ)”。上海主要蔬菜批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等工具向產(chǎn)地發(fā)布市場(chǎng)供求信息，及時(shí)組織貨源。目前上海菜價(jià)已呈現(xiàn)企穩(wěn)的勢(shì)頭。
江橋市場(chǎng)負(fù)責(zé)人王永芳說(shuō)，８月１日以來(lái)，由于產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，各地蔬菜加快進(jìn)入市場(chǎng)，日均成交量開(kāi)始明顯回升，菜價(jià)初步得到平抑，前一時(shí)期漲幅最大的上海本地“郊菜”平均價(jià)格較７月底已略有下降。
