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質(zhì)檢總局:方便面實物質(zhì)量抽樣合格率為91.1%
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2007年06月03日   來源:新華社

    新華社北京6月3日電(記者 姜雪麗)國家質(zhì)檢總局3日發(fā)布的方便面產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示,該產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為91.1%。

    此次,質(zhì)檢總局共抽查了北京、天津、河北、山西等17個省、直轄市72家企業(yè)生產(chǎn)的101種產(chǎn)品(不涉及出口)。

    抽查結(jié)果表明,市場占有率較高的大型企業(yè)產(chǎn)品抽樣合格率為95.5%,產(chǎn)品質(zhì)量較好;部分中小型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量存在一些質(zhì)量問題。

    抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有個別產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo);少數(shù)產(chǎn)品超范圍使用著色劑;個別產(chǎn)品酸價超標(biāo),酸價是衡量方便面食品中油脂劣變程度的重要指標(biāo);部分產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范。

    抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有河南省誠實人食品有限公司生產(chǎn)的誠實人牌大骨辣面、鄭州百分食品有限公司生產(chǎn)的華夏百分牌香辣泡煮面、商丘市阿凡提食品有限公司生產(chǎn)的阿凡提牌麻辣牛肉面和山西運城康樂食品有限公司生產(chǎn)的立信牌好日子香辣牛肉面。

    質(zhì)檢總局發(fā)布掛面質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果 合格率88.1%

    新華社北京6月3日電(記者 姜雪麗)國家質(zhì)檢總局3日發(fā)布的掛面產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示,該產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為88.1%。

    此次,質(zhì)檢總局共抽查了北京、天津、河北等12個省、直轄市63家企業(yè)生產(chǎn)的101種產(chǎn)品(不涉及出口)。

    此次抽查對掛面產(chǎn)品的水分、酸度、彎曲折斷率、熟斷條率、烹調(diào)損失、黃曲霉毒素B1、鋁含量、過氧化苯甲酰、著色劑等衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)及食品標(biāo)簽進(jìn)行了檢驗。經(jīng)檢驗,黃曲霉毒素B1、鋁含量、酸度、烹調(diào)損失四個項目均符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。

    抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有部分產(chǎn)品過氧化苯甲酰超標(biāo);少數(shù)產(chǎn)品水分超標(biāo);個別產(chǎn)品中檢出檸檬黃;部分產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。產(chǎn)品標(biāo)簽是企業(yè)向社會的明確承諾,只有正確的標(biāo)注,才能向消費者反映產(chǎn)品的真實狀況。抽查中有部分產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范,主要是未標(biāo)注產(chǎn)品質(zhì)量等級、標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范等。

    抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有河北省清苑縣慶昌掛面加工廠生產(chǎn)的精制蛋清掛面、天津市春城掛面廠生產(chǎn)的春城牌精制掛面和鄭州市益民制粉實業(yè)有限公司生產(chǎn)的鄭益牌綠豆掛面。

    滅菌乳抽樣合格率為93.4%

    國家質(zhì)檢總局3日發(fā)布的滅菌乳產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示,該產(chǎn)品抽樣合格率為93.4%。

    此次,質(zhì)檢總局共抽查了北京、天津、河北、山西、黑龍江等24個省、直轄市、自治區(qū)104家企業(yè)生產(chǎn)的106種產(chǎn)品(不涉及出口)。抽查結(jié)果表明,市場占有率較高的大中型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽樣合格率為100%,產(chǎn)品質(zhì)量較好。而個別小型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。

    抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有個別產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo);個別產(chǎn)品硝酸鹽、亞硝酸鹽含量超標(biāo);少數(shù)產(chǎn)品非脂乳固體、脂肪、蛋白質(zhì)含量不合格;個別產(chǎn)品的重金屬鉛超標(biāo)。

    抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有吉林省四平市嗎咪乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的非常嗎咪純牛奶、遼寧省本溪市陽光乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的陽光大地純牛奶、陜西省寶雞惠民奶業(yè)有限公司生產(chǎn)的惠民星純牛奶、山東省淄博綠賽爾乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠賽爾純牛奶、陜西省楊凌晨光乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的晨光妙味純牛奶和大連神牛乳品科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的小牛倌純牛奶。

    豆制品抽樣合格率為84.5%

   新華社北京6月3日電(記者姜雪麗)國家質(zhì)檢總局3日發(fā)布的豆制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示,產(chǎn)品抽樣合格率為84.5%。

  此次,質(zhì)檢總局共抽查了北京、上海、江蘇、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、吉林、遼寧、黑龍江、四川等12個省、直轄市92家企業(yè)生產(chǎn)的110種產(chǎn)品(不涉及出口)。

  抽查結(jié)果表明,一是市場占有率較高的大型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好;二是連續(xù)的國家監(jiān)督抽查促進(jìn)了企業(yè)質(zhì)量意識的提高,抽查的豆制品產(chǎn)品質(zhì)量水平比2006年抽樣合格率提高了8.5個百分點。

抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是有少數(shù)產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo);少數(shù)產(chǎn)品超范圍使用食品添加劑。

  抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有江西省宜春市綠油油食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的綠油油豆腐乳、長沙步步為贏食品有限公司生產(chǎn)的步步為贏牌香干子、長沙縣順美食品有限公司生產(chǎn)的南食街牌武岡鹵豆腐和杭州余杭區(qū)良渚恒豐豆制品廠生產(chǎn)的崇福山牌老好吃五香豆腐干。

    食糖抽樣合格率為87.7%

    新華社北京6月3日電(記者姜雪麗)國家質(zhì)檢總局3日發(fā)布的食糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示,該實物質(zhì)量抽樣合格率為87.7%。

    此次,質(zhì)檢總局共抽查了北京、山西、內(nèi)蒙古、黑龍江等12個省、自治區(qū)、直轄市161家企業(yè)生產(chǎn)的162種產(chǎn)品(不涉及出口)。

    抽查結(jié)果表明,一是連續(xù)的國家監(jiān)督抽查促進(jìn)了企業(yè)質(zhì)量意識的提高,加強(qiáng)了質(zhì)量管理,使食糖產(chǎn)品質(zhì)量水平比2006年抽樣合格率提高了18.9個百分點;二是大型企業(yè)產(chǎn)品抽樣合格率為94.6%,產(chǎn)品質(zhì)量較好;三是小型企業(yè)產(chǎn)品抽樣合格率為42.9%,產(chǎn)品質(zhì)量存在較多問題。

    抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題有少數(shù)產(chǎn)品二氧化硫超標(biāo);個別產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo);個別產(chǎn)品檢出日落黃;少數(shù)產(chǎn)品蔗糖分、總糖分、還原糖分不符合標(biāo)準(zhǔn)要求;部分產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。

    此外,還有少數(shù)產(chǎn)品電導(dǎo)灰分、色值、干燥失重不合格,影響了食糖的品質(zhì)。

 
 
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