新華社北京1月3日電（記者 董峻）農(nóng)業(yè)部副部長范小建日前表示，全國水產(chǎn)品質量安全狀況總體上是好的。但去年以來藥物殘留檢出率有所上升，特別是近期的大菱鲆藥殘超標事件再次敲響了警鐘。堅持以養(yǎng)殖為主的發(fā)展道路必須過質量安全這一關。
范小建是在一次漁業(yè)工作會議上說這番話的。他說，由于養(yǎng)殖者過分追求高密度、高產(chǎn)量，不重視種質優(yōu)化和水質環(huán)境等方面的原因，導致養(yǎng)殖病害嚴重，濫用藥物的現(xiàn)象普遍存在，水產(chǎn)品質量安全事件時有發(fā)生，對養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展造成嚴重負面影響。
他要求各地漁業(yè)行政主管部門依法負責水產(chǎn)品質量安全管理工作，并組織漁政機構、水產(chǎn)品質量監(jiān)測檢測單位等開展檢查，切實履行監(jiān)督管理職責。各地重點規(guī)范苗種、飼料和藥品的使用和管理，指導監(jiān)督苗種場、養(yǎng)殖場建立健全生產(chǎn)記錄、用藥記錄、銷售記錄，建立苗種場、養(yǎng)殖場登記備案制度，切實把這些制度落到實處。
同時，充分發(fā)揮企業(yè)、農(nóng)民合作組織、行業(yè)協(xié)會在加強行業(yè)自律方面的積極作用。堅持“預防為主，防治結合”的方針，逐步建立漁業(yè)官方獸醫(yī)、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和漁業(yè)用獸藥處方制度，加強水生動物防疫工作，做好重大水生動物疫病專項監(jiān)測，完善各級《水生動物疫病應急預案》，強化突發(fā)疫情的快速反應能力，提高防控能力和監(jiān)管水平。
范小建說，漁業(yè)部門要重點加強養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥行為的監(jiān)管，推進批發(fā)市場和生產(chǎn)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品監(jiān)測工作，擴大監(jiān)測范圍、增加監(jiān)測品種和抽查頻率，對問題產(chǎn)品要開展追溯調查和查處。
