新華社北京１月１日電（記者姜雪麗）國家質檢總局１日發(fā)布的對酸牛乳、滅菌乳等液態(tài)乳類產(chǎn)品的專項國家監(jiān)督抽查顯示，九成多液態(tài)乳類產(chǎn)品質量合格，產(chǎn)品抽樣合格率為93.9%。
此次質檢總局共抽查了北京、河北、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、山東、寧夏等11個省、自治區(qū)、直轄市49家生產(chǎn)企業(yè)的49種產(chǎn)品。
抽查對脂肪、蛋白質等重要的質量指標，鉛、無機砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群等安全指標，以及苯甲酸、山梨酸、甘氨酸等食品添加劑共11項指標進行了嚴格的檢驗，結果有46種產(chǎn)品合格。
本次抽查中，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用食品添加劑苯甲酸、山梨酸、甘氨酸的問題。
抽查結果表明，酸牛乳產(chǎn)品質量較好，本次共抽查了14種酸牛乳產(chǎn)品，經(jīng)檢驗全部合格，合格率為100%，消費者可放心食用。而部分滅菌乳產(chǎn)品存在質量問題，共抽查了35種滅菌乳產(chǎn)品，其中有3個產(chǎn)品不合格，不合格指標為菌落總數(shù)、硝酸鹽、脂肪、蛋白質。
質檢總局提醒廣大消費者，消費者在選購液態(tài)奶時，要盡可能到正規(guī)的商店或超市里購買；要選擇那些有一定規(guī)模、產(chǎn)品質量和服務質量較好的名牌企業(yè)的產(chǎn)品；要注意產(chǎn)品包裝上的標注標識是否齊全，是否有QS標志；要分清是液體乳產(chǎn)品，還是含乳飲料產(chǎn)品；要購買保質期內的產(chǎn)品，不要購買已經(jīng)漲袋、漲包或漲杯的產(chǎn)品。
抽查中質量較差的產(chǎn)品有：寧夏新華百貨夏進乳業(yè)集團股份有限公司生產(chǎn)的家樂福純牛奶，大連九羊食品有限公司生產(chǎn)的九羊純羊奶以及吉林省四平市嗎咪乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的阿犇純牛奶。
