新華社廣州１２月３日電（記者 梁鋼華）記者從中科院南海海洋研究所獲悉，由該所承擔(dān)的國(guó)家農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化項(xiàng)目——“高附加值海帶制品的大生產(chǎn)工藝研試”近日通過(guò)專(zhuān)家鑒定。專(zhuān)家認(rèn)為，這項(xiàng)技術(shù)的推廣可使我國(guó)海帶制品邁入到精深加工時(shí)代。
海帶是廣受我國(guó)各地群眾喜愛(ài)的海中珍品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。為提高對(duì)海帶珍品的利用水平，科技部在農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化項(xiàng)目中安排了“高附加值海帶制品的大生產(chǎn)工藝研試”技術(shù)這一專(zhuān)項(xiàng)，以解決海帶精深利用的一些技術(shù)瓶頸。
據(jù)中科院南海海洋研究所透露，該所研究人員以海帶作為單一原料，在已有核心技術(shù)的基礎(chǔ)上，對(duì)關(guān)鍵工藝進(jìn)行了多次試驗(yàn)和加工設(shè)備研發(fā)，目前整體工藝參數(shù)和技術(shù)要求已基本確定。在廣州中醫(yī)藥大學(xué)的配合下，依據(jù)該工藝技術(shù)流程生產(chǎn)的樣品在試驗(yàn)中效果顯著，對(duì)降血脂、逆轉(zhuǎn)動(dòng)脈硬化、腦缺血方面有獨(dú)到功能。
受科技部委托，中科院農(nóng)業(yè)項(xiàng)目辦公室近日組織專(zhuān)家組對(duì)這一項(xiàng)目進(jìn)行了中期檢查鑒定，認(rèn)為該技術(shù)取得了重要進(jìn)展，項(xiàng)目的實(shí)施可促進(jìn)我國(guó)海帶加工技術(shù)由簡(jiǎn)單的形態(tài)加工向技術(shù)含量高的精深加工發(fā)展，對(duì)提高海帶的利用效率、拉升海帶的原料價(jià)格、促進(jìn)海帶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有重大現(xiàn)實(shí)意義。
據(jù)悉，該項(xiàng)目目前正進(jìn)行批次３０萬(wàn)劑量的試驗(yàn)，并配合相關(guān)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品上市和銷(xiāo)售的準(zhǔn)備工作，大批量的高附加值國(guó)產(chǎn)海帶制品有望與消費(fèi)者見(jiàn)面。
