新華社上海１１月１９日電（胡芳）上海市場(chǎng)上銷售的多寶魚（學(xué)名大菱鲆）日前被檢出含有違禁藥物。盡管當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門并未發(fā)布“禁售令”，但申城許多批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、飯店賓館紛紛主動(dòng)暫停銷售多寶魚。
據(jù)了解，目前上海滬西、銅川兩大水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)已告知相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶，暫停多寶魚的進(jìn)貨。家樂福、樂購(gòu)、世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花等大型連鎖超市集團(tuán)總部，則向各家門店發(fā)出通知，要求將多寶魚全部撤柜暫停銷售。
此外，鷺鷺酒家、老豐閣等知名飯店也主動(dòng)將“清蒸多寶魚”這道頗受歡迎的菜肴撤下菜單。雙休日正逢婚宴舉辦高峰期，部分承接婚宴的賓館臨時(shí)將菜單中的多寶魚改成鯧魚等。不少飯店經(jīng)營(yíng)者表示，由于得知被檢出違禁藥物，很多顧客點(diǎn)菜時(shí)已不再點(diǎn)多寶魚，飯店把已經(jīng)進(jìn)貨的多寶魚退回到批發(fā)市場(chǎng)，或者就地銷毀。
上海食品藥品監(jiān)督管理部門透露，從目前的監(jiān)測(cè)情況看，申城其它魚類產(chǎn)品的抽檢合格率比較高，消費(fèi)者不必過度擔(dān)心；多寶魚體內(nèi)的藥物殘留之所以比較嚴(yán)重，主要與其特有的生長(zhǎng)習(xí)性、養(yǎng)殖環(huán)境等有關(guān)。
上海１７日公布的一項(xiàng)抽檢結(jié)果顯示，申城市場(chǎng)上銷售的多寶魚藥物殘留超標(biāo)，３０個(gè)樣品全部被檢出違禁藥物。
