新華社杭州8月16日電（記者岳德亮）杭州市已著手對(duì)全市餐廚垃圾進(jìn)行集中處理，變廢為寶，從中提煉出無(wú)害飼料和生物柴油用于生產(chǎn)。
據(jù)杭州市城管辦日前介紹，今年杭州已安排800萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于餐廚垃圾集中處置項(xiàng)目。到目前,該項(xiàng)目已完成立項(xiàng)、規(guī)劃許可證辦理、初步設(shè)計(jì)、概算申報(bào)等工作，日前正在相關(guān)網(wǎng)站公布設(shè)備招標(biāo)公告，為餐廚垃圾集中處置做好準(zhǔn)備。同時(shí)，杭州市城管辦已擬定出詳細(xì)的《杭州市餐廚垃圾處置辦法》，條款內(nèi)容包含了操作流程、監(jiān)督管理以及違規(guī)處罰等。
據(jù)這個(gè)市城管辦、市城鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會(huì)調(diào)查，杭州市現(xiàn)有大小餐飲服務(wù)單位數(shù)千家，其中881家每天產(chǎn)生的垃圾就有67噸多。更嚴(yán)重的是目前餐廚垃圾的收集和儲(chǔ)存容器大都是無(wú)密閉條件的塑料桶，餐廚垃圾在儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)發(fā)生腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，散發(fā)出難聞的異味，垃圾的泄露和遺撒等還影響到市容和交通。而經(jīng)過(guò)餐廚垃圾集中處理后，就可以變廢為寶。杭州天子嶺廢棄物處理中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，餐廚垃圾可以先進(jìn)行油水分離，每噸垃圾可提煉出4％左右的生物柴油，可用于工業(yè)；每噸垃圾也可提煉出60公斤的無(wú)害飼料，市場(chǎng)上目前這種飼料的價(jià)格在1000元左右。（完）
