商務(wù)部、中宣部等13部門今天在北京召開全國三綠工程工作會議。商務(wù)部部長助理黃海在會上指出，隨著培育綠色市場工作的進一步深入，市場對食品安全的把關(guān)作用增強。
據(jù)了解，“三綠工程”以提倡綠色消費、培育綠色市場、開辟綠色通道為主要內(nèi)容，是創(chuàng)新我國食品安全管理方法的現(xiàn)實選擇。
商務(wù)部抽樣調(diào)查顯示，城市消費者中，非常關(guān)注食品安全的消費者占71.8%，不太關(guān)注食品安全的僅占0.6%；購買食品時首選質(zhì)量的消費者占30%，選擇質(zhì)量和價格并重的占61.7%，選擇“價格優(yōu)先”的僅占8%。
黃海說，農(nóng)村市場是我國食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，下一步要加大農(nóng)村食品安全管理工作力度，凈化農(nóng)村食品市場。一是加強縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)，建立農(nóng)村安全消費零售網(wǎng)絡(luò)。二是要定期組織食品流通企業(yè)開展清倉查庫活動，重點清查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨渠道、包裝質(zhì)量等情況，對清查出的衛(wèi)生質(zhì)量有問題的商品，要督促依法進行銷毀。三是要積極配合工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門集中力量對農(nóng)村食品市場和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品市場開展專項執(zhí)法行動，切實保護廣大農(nóng)民的合法權(quán)益。
會議強調(diào)，要繼續(xù)以培育綠色市場為重點，大力實施食品市場安全準(zhǔn)入制度。一是要實施政府綠色采購計劃。二是要加快推進食品包裝化、品牌化經(jīng)營。三是要落實進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬、食品質(zhì)量承諾、市場開辦者質(zhì)量責(zé)任、市場巡查等制度。四是要大力推動綠色市場認(rèn)證工作，確保綠色市場認(rèn)證質(zhì)量。五是要加快完善流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽查和食品衛(wèi)生例行監(jiān)測制度，集中力量開展食品安全專項整頓。（黃曉芳）
