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國家林業(yè)局鼓勵(lì)廚師拒烹野生動(dòng)物 啟動(dòng)公益活動(dòng)
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2013年12月17日 09時(shí)50分   來源:林業(yè)局網(wǎng)站

    由國家林業(yè)局與中國野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“拒烹野生保護(hù)動(dòng)物,我們在行動(dòng)”大型公益活動(dòng)12日啟動(dòng)。100多家知名酒店的名廚、烹飪大師、專家名廚承諾拒烹野生保護(hù)動(dòng)物。

    在啟動(dòng)儀式上,國家林業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,長期以來,在我國濫食野生動(dòng)物現(xiàn)象一直屢禁不止,很多非法獵取的野生動(dòng)物流入了市場、賓館、餐館,餐飲業(yè)成為消費(fèi)野生保護(hù)動(dòng)物的重要場所,甚至成為揮霍浪費(fèi)、奢侈腐敗的溫床,引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。不濫食野生動(dòng)物,倡導(dǎo)舌尖上的飲食文明,實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共處,已經(jīng)成為全社會(huì)共同的期盼和心聲。

    在啟動(dòng)儀式上,100余位廚師鄭重宣誓,珍愛自然,拒烹野生保護(hù)動(dòng)物。

    據(jù)悉,2014年“全國拒烹野生保護(hù)動(dòng)物,我們在行動(dòng)”大型公益活動(dòng)將陸續(xù)在河北、山西、遼寧、安徽、山東、福建、湖南、江西、河南、廣東、廣西等?。▍^(qū)、市)巡回開展。(記者 郄建榮)

 
 
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