一度因養(yǎng)豬水變黑、空氣變臭的長沙縣福臨鎮(zhèn)，過去一年鎮(zhèn)干部進(jìn)村蹲點(diǎn)，抓生豬退養(yǎng)，減少生豬存欄13萬頭，結(jié)果幸福降臨：重現(xiàn)綠水青山、空氣清新。
不僅福臨鎮(zhèn)，長沙市的各縣市區(qū)都在抓生豬退養(yǎng)減量；而省里則規(guī)劃生豬的禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)。圍繞“肉品保供，環(huán)境保潔”的雙重目標(biāo)，全省力推畜禽清潔健康養(yǎng)殖。
種養(yǎng)業(yè)比較效益低，導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力外流，一家一戶散養(yǎng)畜禽逐步退出。填補(bǔ)散戶退出的空間，在政策激勵(lì)與資金扶持下，規(guī)模養(yǎng)殖大戶崛起。目前，湖南省有國家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場86個(gè)、省級(jí)示范場220個(gè)，生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶35萬戶，生豬規(guī)模養(yǎng)殖量占全省總量的65%。
雖然規(guī)模養(yǎng)殖為肉品供應(yīng)挑了大梁，但規(guī)模養(yǎng)殖也成為農(nóng)村主要的污染源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省四分之一的耕地、灌溉水、農(nóng)田大氣受到不同程度污染。在許多畜禽養(yǎng)殖區(qū)，規(guī)模養(yǎng)殖場缺乏防污設(shè)施，沼氣池處理有限，糞便露天堆放，臭氣熏人。
為了防治畜禽養(yǎng)殖污染，湖南省已逐步實(shí)行養(yǎng)殖準(zhǔn)入制度。結(jié)合區(qū)域環(huán)境的承載能力、土地消納能力、水體自凈能力，合理確定養(yǎng)殖容量。對(duì)大型規(guī)模養(yǎng)殖場，明確要求配套沼氣發(fā)電、污水凈化、糞肥加工等防污工程。湖南省一直在努力推廣生物發(fā)酵床清潔養(yǎng)豬技術(shù)，減少糞污直接排放。這些舉措如果監(jiān)管落實(shí)到位，許多污染嚴(yán)重的地區(qū)將再現(xiàn)山清水秀。
記者從省畜牧部門獲悉，今年起，湖南省鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖進(jìn)山入林，充分利用農(nóng)田、林地、果園、菜地對(duì)糞污進(jìn)行消納吸收。畜牧專家稱，只要在承載能力范圍內(nèi)，環(huán)境能夠自我凈化。
在新田縣，萬家鵝業(yè)公司崇尚自然放牧，帶動(dòng)小規(guī)模戶和散養(yǎng)戶，利用縣域內(nèi)星羅棋布的水庫、山塘、河壩、草灘，養(yǎng)出高品質(zhì)的鵝，既維持環(huán)境的自我凈化，又致富了一方百姓。（記者 張尚武）
