公安部25日召開(kāi)視頻會(huì)，部署2013年全國(guó)公安機(jī)關(guān)打擊食品安全犯罪、保衛(wèi)餐桌安全工作。公安部副部長(zhǎng)黃明強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第五次全體會(huì)議和中央領(lǐng)導(dǎo)同志重要指示精神，積極適應(yīng)食品安全新形勢(shì)，牢牢把握人民群眾新期待，堅(jiān)持以人民期盼為念、為人民利益而戰(zhàn)，把打擊食品安全犯罪作為推進(jìn)平安中國(guó)、法治中國(guó)建設(shè)和為民除害、保民平安的實(shí)際行動(dòng)，全力保障人民群眾春節(jié)餐桌安全，確保群眾吃上放心安全的團(tuán)圓飯。
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，是社會(huì)各界和廣大人民群眾廣泛關(guān)注的重大民生問(wèn)題。特別是春節(jié)期間，食品市場(chǎng)供需兩旺，食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中。會(huì)議要求，各級(jí)公安機(jī)關(guān)要緊緊圍繞食用油、肉類(lèi)、酒類(lèi)、調(diào)味品、民俗特產(chǎn)等節(jié)日市場(chǎng)熱銷(xiāo)食品，堅(jiān)持主動(dòng)進(jìn)攻，重拳打擊食品安全犯罪，堅(jiān)決保護(hù)春節(jié)期間老百姓餐桌安全。要對(duì)食品安全犯罪“零容忍”，在堅(jiān)持破大案、打團(tuán)伙、端窩點(diǎn)、搗網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，也要迅速破獲工作中發(fā)現(xiàn)和群眾舉報(bào)的小案件。要堅(jiān)持關(guān)口前移、重心下移，堅(jiān)持情報(bào)信息引領(lǐng)警務(wù)實(shí)戰(zhàn)，組織基層民警立足轄區(qū)管界，積極會(huì)同食安、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢、食藥監(jiān)等部門(mén)對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)控聯(lián)查，及時(shí)排查發(fā)現(xiàn)一批違法犯罪線索，著力提升主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、精確打擊能力。要加強(qiáng)部門(mén)、警種間的協(xié)作配合，主動(dòng)加強(qiáng)與行政監(jiān)管部門(mén)和檢法機(jī)關(guān)的溝通協(xié)調(diào)，著力形成打擊整治合力。
經(jīng)過(guò)近年來(lái)持續(xù)不斷地嚴(yán)打整治，“瘦肉精”、“地溝油”、“病死豬”等大面積發(fā)生、引發(fā)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)的食品安全犯罪勢(shì)頭已得到有效遏制，但食品安全總體形勢(shì)依然嚴(yán)峻。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地公安機(jī)關(guān)要在集中打擊食品安全犯罪、全力確保春節(jié)期間餐桌安全的基礎(chǔ)上，適時(shí)組織開(kāi)展“回頭看”活動(dòng)，不斷鞏固和深化專(zhuān)項(xiàng)打擊行動(dòng)成果，嚴(yán)防“漏網(wǎng)之魚(yú)”、嚴(yán)防死灰復(fù)燃、嚴(yán)防產(chǎn)生新的危害。對(duì)特別重大的犯罪案件線索，要及時(shí)上報(bào)，由公安部統(tǒng)一協(xié)調(diào)部署各地實(shí)施聯(lián)合行動(dòng)、集中打擊。要注重源頭治理，在確保“瘦肉精”、“地溝油”、“病死豬”等食品安全犯罪不發(fā)生反彈的前提下，進(jìn)一步擴(kuò)大打擊范疇、深化打擊重點(diǎn)，把打擊觸角向食品安全的源頭和前端延伸，把打擊矛頭對(duì)準(zhǔn)獸藥、農(nóng)藥、飼料等非法添加犯罪，爭(zhēng)取打掉一批非法添加違禁藥物的大要案。要著力把握規(guī)律，緊密結(jié)合打擊整治工作，注意發(fā)現(xiàn)食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)和空白地帶，及時(shí)通報(bào)地方政府和主管部門(mén)，積極推動(dòng)出臺(tái)政策、完善制度，強(qiáng)化源頭治理、日常監(jiān)管，及時(shí)堵塞漏洞、清除隱患，不斷提高打擊食品安全犯罪、做好食品安全工作的水平。
近年來(lái)，全國(guó)公安機(jī)關(guān)緊緊抓住群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，多輪次深度打擊“瘦肉精”、“地溝油”、“病死豬”等嚴(yán)重危害群眾健康安全的違法犯罪活動(dòng)，集中偵破了一大批食品違法犯罪案件，成功打掉了一大批制假售假的“黑作坊”、“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”、“黑市場(chǎng)”，有力維護(hù)了群眾餐桌安全和身體健康，凈化了社會(huì)風(fēng)氣和市場(chǎng)秩序。針對(duì)當(dāng)前食品安全犯罪仍然嚴(yán)峻的形勢(shì)，公安部決定，2013年組織全國(guó)公安機(jī)關(guān)開(kāi)展“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，著力解決當(dāng)前嚴(yán)重影響群眾安全感、嚴(yán)重危害群眾身體健康、嚴(yán)重?fù)p害群眾切身利益的突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊涉及面廣、社會(huì)影響大、群眾反響強(qiáng)烈、帶有行業(yè)“潛規(guī)則”性質(zhì)的危害食品安全違法犯罪活動(dòng)，堅(jiān)決搗毀制售有毒有害食品犯罪的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”“黑市場(chǎng)”，斬?cái)喾欠ɡ骀?，切?shí)維護(hù)食品安全。
