今年，山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)新上項(xiàng)目明顯增多，體量正在不斷壯大。前三季度各地龍頭企業(yè)新上項(xiàng)目500多個，總投資超過700億元；全省龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入610億元，同比增長29.3%。
項(xiàng)目多、項(xiàng)目大是今年山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要特點(diǎn)。大象農(nóng)牧集團(tuán)總投資20億元開工建設(shè)肉雞產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目4個，建成后企業(yè)年銷售收入有望躍至50億元；山西鑫四海養(yǎng)殖有限公司投資建設(shè)的“100萬頭生豬屠宰加工項(xiàng)目”已經(jīng)開工，總投資9.3億元，項(xiàng)目投產(chǎn)后銷售收入可達(dá)約30億元……上大項(xiàng)目、上好項(xiàng)目、擴(kuò)大產(chǎn)能、擴(kuò)張規(guī)模，山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的潛力正在不斷顯現(xiàn)。
正是因?yàn)榫薮蟮臐撃?，山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)變成了投資洼地。今年已經(jīng)有中糧、新希望、首農(nóng)、北京順鑫、露露、匯源果汁等國內(nèi)知名企業(yè)來山西省投資農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。在省內(nèi)，不僅一大批退出煤焦領(lǐng)域的企業(yè)轉(zhuǎn)向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，而且大型煤炭集團(tuán)也開始關(guān)注或著手進(jìn)入這一領(lǐng)域。由于資本雄厚，資源型企業(yè)投資大多呈現(xiàn)投資大、標(biāo)準(zhǔn)高的特點(diǎn)。據(jù)農(nóng)情部門統(tǒng)計，2009年至今，全省工商企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)投資額已超過300億元。
龍頭企業(yè)的壯大，使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)日益呈現(xiàn)集聚發(fā)展的態(tài)勢。圍繞大型龍頭企業(yè)，目前山西省已初步形成了以永濟(jì)市、清徐縣、太原小店區(qū)、文水縣、平遙縣、晉中榆次區(qū)、太谷縣、靈丘縣為代表的幾大龍頭企業(yè)集聚發(fā)展區(qū)域，而且發(fā)展各具特色，產(chǎn)業(yè)各有側(cè)重。據(jù)統(tǒng)計，這些區(qū)域的龍頭企業(yè)已經(jīng)占到全省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)總數(shù)的90%以上。
企業(yè)壯大、產(chǎn)業(yè)集聚對科技研發(fā)和品牌養(yǎng)成起到了很好的推動作用。目前，山西省以大型龍頭企業(yè)為依托，已初步建立起老陳醋、紅棗、小雜糧等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)研發(fā)體系框架。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的數(shù)量和實(shí)力的增強(qiáng)，也推動了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。目前，全省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中獲得綠色認(rèn)證的企業(yè)253家，獲得認(rèn)證的食品598個，獲得中國馳名商標(biāo)的有21家，獲得中國名牌產(chǎn)品的有7家，入選“中華老字號”的企業(yè)27家，獲得省級著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品稱號的則超過了300家。（記者 段偉華）
