記者從黑龍江省畜牧獸醫(yī)局獲悉，今后消費者在市場購買豬肉，將同時獲知所買豬肉來自于哪個養(yǎng)殖場、吃過什么飼料、是否進(jìn)行過免疫等信息。日前正式啟動的全省生豬質(zhì)量追溯體系建設(shè)試點工作，利用現(xiàn)代信息化手段對生豬生產(chǎn)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，實現(xiàn)生豬生產(chǎn)的全程可追溯。
這項舉措將提高黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全和管理水平，規(guī)范生豬養(yǎng)殖場和加工企業(yè)行為，確保消費者吃上放心肉，增強我省生豬產(chǎn)業(yè)的競爭力。
目前，黑龍江省已選定巴彥、蘭西及佳木斯地區(qū)為試點建設(shè)生豬質(zhì)量追溯體系，通過對每頭生豬配戴電子耳標(biāo)的形式，為每頭生豬分配追溯碼。其中儲存的追溯信息包括養(yǎng)殖場的地址、生豬的品種、體重、生長周期、所用的飼料配方、所用的藥物名稱、休藥期，免疫信息及各項檢疫檢驗合格證等。監(jiān)管機(jī)構(gòu)、消費者等將可通過互聯(lián)網(wǎng)對生豬生產(chǎn)及質(zhì)量進(jìn)行追溯。
到今年年底，全省將有2萬頭生豬實現(xiàn)質(zhì)量追溯，并通過我省生豬電子交易平臺進(jìn)行掛牌交易。今后黑龍江省將以點帶面，逐步推廣，在確保消費者吃上放心肉的同時，探索建立貫穿生豬飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全可追溯模式，樹立全省生豬產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全的良好形象，同時加快黑龍江生豬電子市場建設(shè)進(jìn)程。（張雨 見習(xí)記者 宋晨曦 記者 黃春英）
