浙江省人民大會堂12日下午成為了薈萃美食和展示烹飪大師風(fēng)采的舞臺，2012中國浙江商務(wù)周·第二屆浙江廚師節(jié)暨餐飲業(yè)群英大會在此舉行。省委副書記、省長夏寶龍宣布開幕，省領(lǐng)導(dǎo)黃坤明、馮明、黃旭明，省企業(yè)家協(xié)會會長張蔚文等出席。
開幕前，夏寶龍看望了2012浙江餐飲業(yè)“金鼎杯”獲獎人員和餐飲企業(yè)家代表，并觀看了菜品展示。他向各位名廚代表表示問候，向獲獎?wù)弑硎咀ＹR，向為全省餐飲業(yè)發(fā)展作出貢獻的各界人士表示感謝。他說，浙菜作為全國八大菜系之一，是浙江一張亮麗的金名片，通過此次廚師節(jié)，我們向社會各界展示了我省餐飲業(yè)的創(chuàng)新成果和欣欣向榮的良好風(fēng)貌。希望廣大名廚大師再接再厲，勇于創(chuàng)新，開拓進取，繼續(xù)在創(chuàng)新浙菜名品、創(chuàng)建浙菜品牌、豐富浙菜文化等方面大展身手，為繁榮我省餐飲市場、促進服務(wù)業(yè)發(fā)展、提升群眾生活品質(zhì)作出更大貢獻。
由省商務(wù)廳和杭州市政府主辦，省餐飲行業(yè)協(xié)會承辦的第二屆浙江廚師節(jié)，吸引了省內(nèi)外500余名廚師熱情參與。菜品展上，來自全省各地的名廚大師制作的12臺特色宴席、省內(nèi)外50位廚藝大師烹制的100道千姿百態(tài)的各式菜肴和浙江名廚絕技絕活表演，讓參觀者充分領(lǐng)略了博大精深的烹飪技藝和烹飪文化。
開幕式上舉行了2012年浙江餐飲業(yè)“金鼎杯”頒獎儀式，夏寶龍等與會領(lǐng)導(dǎo)為終生成就獎獲得者胡忠英和28名浙菜金牌大師、20位風(fēng)云人物、10位最具影響力餐飲品牌企業(yè)家頒獎。（記者 應(yīng)建勇）
