記者7月2日從陜西省物價(jià)局獲悉，監(jiān)測(cè)顯示，由于市場(chǎng)供應(yīng)有限，成本上漲以及人們對(duì)牛羊肉需求量的明顯增加，陜西省牛羊肉價(jià)格近兩年上漲幅度明顯，6月價(jià)格則再攀高峰，創(chuàng)陜西省歷史新高。預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)牛羊肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)回落，還有上漲的可能。
據(jù)全省10個(gè)設(shè)區(qū)市、楊凌區(qū)和大荔、漢濱等13個(gè)縣（區(qū)）糧油、肉禽蛋、氣等21個(gè)品種市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，6月份陜西省糧食價(jià)格穩(wěn)中有降。其中定點(diǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)大荔縣、武功縣的小麥扣雜混等平均收購(gòu)價(jià)環(huán)比、同比分別下降2.85%、1.14%。分析認(rèn)為，受種植成本、人工費(fèi)用增加影響，預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格仍呈穩(wěn)中有漲態(tài)勢(shì)。而據(jù)監(jiān)測(cè)，6月份陜西省金龍魚(yú)桶裝花生油環(huán)比、同比分別上漲1.61%、12.70%。菜籽油（散裝）環(huán)比、同比分別上漲0.16%、3.69%。預(yù)計(jì)后期食用油價(jià)格仍呈上漲勢(shì)頭，但上漲空間不會(huì)過(guò)大。
與之相反，食品類隨著各種蔬菜、水果上市，消費(fèi)者對(duì)部分食品的需求量卻有所減少呈現(xiàn)價(jià)格下降，預(yù)計(jì)近期仍將以降為主，但幅度不會(huì)過(guò)大。
此外，受生豬存欄量過(guò)大，豬肉需求量減少影響，陜西省生豬、豬肉價(jià)格連續(xù)五個(gè)月呈下降走勢(shì)，月均累計(jì)降幅分別為25.15%、21.77%。受政策影響及端午節(jié)需求拉動(dòng)，生豬價(jià)格自6月中旬以來(lái)止跌回升，但上漲幅度有限，月均仍低于5月份。近兩個(gè)月玉米價(jià)格小幅上漲，且漲幅明顯增大。預(yù)計(jì)隨著新糧上市，玉米價(jià)格將有所回落。
