近年來，隨著中國－東盟自由貿易區(qū)的建成及零關稅的實施，東盟大量廉價免稅熱帶水果從廣西口岸涌入，對廣西熱帶水果生產造成很大沖擊。
同時，東盟作為亞熱帶、溫帶水果的重要市場，也成為各地出口水果的重要選擇。
廣西是中國最大熱作產區(qū)，熱帶水果面積廣，數(shù)量大，種類多，資源豐富，水果總產量多年全國領先。
近年來，廣西農業(yè)部門充分利用毗鄰東盟的有利條件，瞄準市場，突出特色，互補發(fā)展，多方擴大與東盟國家的水果貿易往來，使廣西果業(yè)在國際競爭的滾滾浪潮中激流勇進，成為廣西農業(yè)增效農民增收的新增長點。
用特色爭市場
的確，東盟是個水果銷售大市場，每年從我國進口銷售大量的蘋果、梨和柑桔等水果。
但是，水果出口的門檻也越來越高。隨著國內同行業(yè)的競爭和國際果品貿易檢驗程序越來越規(guī)范，東盟市場對出口水果的質量要求越來越高，挑戰(zhàn)也越來越大。
想要在競爭激烈的夾縫中闖出廣西果業(yè)發(fā)展的路子，必須打好特色牌！
在組織到東盟國家市場調研、召集區(qū)內外專家反復論證分析后，廣西農業(yè)水果部門解放思想，堅定了信心，統(tǒng)一了共識，形成了“適度控制荔枝、龍眼等與東盟類同的產品，擴大發(fā)展以柑桔為重點的亞熱帶水果和早熟梨、月柿、桃李等落葉水果”的發(fā)展思路。
圍繞東盟市場需求，廣西農業(yè)水果部門首先以特早熟、特晚熟、特優(yōu)質的“三特”為突破口，不斷優(yōu)化水果品種結構，實現(xiàn)錯季發(fā)展、錯峰上市：
——對柑桔這一最有東盟互補優(yōu)勢的水果，廣西重點發(fā)展早熟品種溫州柑、南豐蜜桔，晚熟品種砂糖桔、馬水桔、茂谷柑和夏橙等特色品種，形成更強的競爭優(yōu)勢；
——對于香蕉這一競爭較為激烈的水果品種，廣西通過采取技術措施，將其最早上市高峰提前到8月，最晚延長到次年2月，與其他產區(qū)錯峰上市，增強了競爭優(yōu)勢；
——對葡萄，廣西則大力推廣“一年兩熟兩收”栽培模式，一年夏、冬季均有新鮮葡萄上市，實現(xiàn)了突破性發(fā)展。特別是冬季葡萄市場罕見，很快成為東盟國家及區(qū)內外消費者搶購的“寵兒”；
——對傳統(tǒng)水果如荔枝、龍眼、芒果等，廣西各產區(qū)也逐步進行品種改良，提純復壯，以更優(yōu)質的品種穩(wěn)占市場……
圍繞市場抓調整，突出東盟抓特色，目前的廣西水果已形成均衡應市、多業(yè)并舉的發(fā)展新格局。
到2011年底，廣西的柑桔、香蕉、荔枝、龍眼、芒果、柿子等大宗水果產量位居全國前列，水果良種覆蓋率從53%提高到89%，早、晚熟優(yōu)勢品種從20%增加到40%。
廣西的柑桔、香蕉兩大優(yōu)勢水果產量占全區(qū)水果總量的60%。其中柑桔年產量310多萬噸，排全國第四；蕉類年產量200多萬噸，排全國第二。
廣西的荔枝、龍眼、李、柿子、南方梨、早熟葡萄等六大特色水果年產量分別在20萬噸以上，約占廣西水果總產量25%左右。廣西成為華南地區(qū)最大的早熟梨、李、葡萄等生產基地，產品比其他主產區(qū)早30-50天上市。
廣西的柑桔、香蕉、柿子及儲存產品的應市時間從9月到次年4月，荔枝、龍眼、芒果、菠蘿、火龍果、桃、李、梨、葡萄等在每年的5月至8月上市，基本實現(xiàn)周年均衡應市。
廣西的早熟桃、楊梅、枇杷等春夏熟水果，大青棗、火龍果、番石榴、楊桃等遲熟型水果，蓮霧、油梨、冬棗、冬桃等稀珍水果，白果、板栗、核桃、澳洲堅果等干果也較快發(fā)展，建成了規(guī)?；亍?/p>
以優(yōu)質占市場
質量安全是產品的生命。水果出口大多是鮮品為主，如果質量有問題，輕則損失經濟，重則可毀掉一個產業(yè)。
多年來，廣西農業(yè)水果部門始終繃緊質量安全這根弦，圍繞提升農產品質量和競爭力，堅持“綠色植?！?、“生態(tài)果業(yè)”、質量第一理念，全程抓好出口水果的質量監(jiān)控，不斷創(chuàng)新技術模式抓好水果的安全生產，以優(yōu)質贏取東盟市場消費者的青睞。
——推廣先進實用技術，把水果產品當“寶貝”精心呵護，使廣西出口的水果產品成為東盟等國家地區(qū)的“搶手貨”。最有說服力的當數(shù)廣西農業(yè)部門創(chuàng)新推廣的農作物避雨、避寒、避曬技術模式。陽朔縣的金桔大力應用留樹蓋膜避寒技術，落果率從原來的50%下降到5%左右，上市時間由原來1個月延長到4個多月，面積從2萬畝發(fā)展到9萬多畝，效益提高了四五倍。僅2011年，廣西水果推廣應用套袋、蓋膜、覆草等技術模式就超過500萬畝，推動了產業(yè)由小變大、由弱變強、由劣變優(yōu)。
——在栽培管理中引入生態(tài)理念，使廣西水果實現(xiàn)了無害化生產。廣西各地農業(yè)水果部門大力普及運用有機肥和實施秸桿漚沼或還田，廣泛應用黃板、誘蟲燈等生物和物理防治技術，特別是大力示范推廣“豬＋沼＋果＋燈＋魚”、“豬＋沼＋果＋燈＋鴨”、果園套種等生態(tài)循環(huán)模式，積極推行出口水果可追溯制度，建設水果出口注冊基地，為提升水果品質和市場競爭力打下了堅實基礎。
到目前，廣西先后創(chuàng)建了20個無公害水果示范基地縣，建立了450個水果標準化生產示范基地，有上千萬畝水果通過無公害產地認定；有63個水果產品獲“廣西名優(yōu)產品”稱號、11個評為綠色果品，有2個被評為中國名牌果品，有10個水果產地獲農業(yè)部名優(yōu)基地稱號；優(yōu)質果品率提高到60%以上，水果等農產品質量安全檢測合格率達96%以上。
以服務贏市場
酒再香，飄出巷子才能讓人識。果再甜，擺上市場才能引來買客。廣西農業(yè)廳廳長張明沛介紹說，為讓優(yōu)質水果走出國門，走向東盟，實現(xiàn)水果生產的優(yōu)勢互補、良性循環(huán)、科學發(fā)展，廣西不斷加強水果產銷對接服務，加強與東盟國家對口部門的雙向互動，培育出口營銷隊伍。
在加強產銷服務中，廣西重點加大了水果信息服務工作，對區(qū)內出口水果情況做到心中有數(shù)。目前，廣西建立了1個省級水果信息網絡平臺，在14個地級市和68個縣級農業(yè)網上開辟了水果專頁，大力開展水果貿易電子商務和網上促銷服務。
近年來，廣西農業(yè)廳每年10月份左右都舉辦廣西水果出口東盟產銷大型專項對接活動，組織區(qū)內外及東盟國家水果采購經銷商到廣西采購出口柑桔等果品。同時，每年利用中國－東盟博覽會農業(yè)展、廣西名優(yōu)農產品交易會等展會活動，多方宣傳推介廣西柑桔、梨等水果的生態(tài)優(yōu)勢及優(yōu)良品質。僅2011年，廣西就舉辦大型水果節(jié)（會）12場次，有效推動了廣西水果的出口銷售。
近年來，廣西通過海關口岸、小額貿易、邊民互市、外省轉口等渠道出口東盟等國家的水果一年比一年多，平均每年達50萬噸以上，水果出口價比普通價平均高出近30%，為廣西果業(yè)發(fā)展提供了有力支撐，培育了新的增長點。
立足廣西、瞄準東盟大力發(fā)展出口型水果生產，使廣西涌現(xiàn)出一批水果專業(yè)村和種果致富典型。目前，廣西的專業(yè)果農人均水果年收入超過1200元，種果致富的典型村、專業(yè)村約占現(xiàn)有新農村試點村的1/3。一些水果大縣的水果產值和農民水果收入約占當?shù)刂笜丝偭康?0%，有的村甚至超過90%。
恭城瑤族自治縣成立了水果專業(yè)合作社732個，其中9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)還成立了水果專業(yè)合作聯(lián)社，并按照標準化要求發(fā)展注冊出境水果果園，實行封閉式管理。每到水果銷售旺季，恭城平均每天通過憑祥口岸出口或轉口越南等東盟國家的水果就超過40噸，每年組織水果出口東盟等國家20多萬噸，成為廣西水果出口的重要基地。2011年，該縣水果種植面積達46.32萬畝，總產量68.82萬噸。
2011年，廣西水果總產量943.8萬噸，同比增長12.13%；水果總產值突破200億元，同比增長10%以上。目前，廣西水果面積、產量均比改革開放前增長20倍以上，成為“十二五”廣西要重頭打造的3個年產值500億的農業(yè)優(yōu)勢產業(yè)之一。 （阿撈 梁家炬）
