河南省3萬多家主食加工企業(yè)、生產(chǎn)作坊和供應(yīng)網(wǎng)點中,工廠化生產(chǎn)企業(yè)只占不到1%。3月19日在鄭州召開的全省糧食工作會議提出,今年要大力推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化,構(gòu)建從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。
河南省糧油加工業(yè)統(tǒng)計年報和前不久開展的主食產(chǎn)業(yè)化專項調(diào)查顯示,截至去年底,河南省共有主食加工企業(yè)、生產(chǎn)作坊和供應(yīng)網(wǎng)點34836家,其中工廠化生產(chǎn)企業(yè)只有314家,年實際加工量為744.3萬噸。根據(jù)相關(guān)規(guī)劃,到2015年,全省工廠化主食年加工能力將達(dá)到1780萬噸,發(fā)展主食產(chǎn)業(yè)化的空間巨大。
省糧食局局長苗永清介紹,現(xiàn)在河南省每年要調(diào)出原糧200億斤,專家估算,如果這200億斤原糧經(jīng)過產(chǎn)業(yè)化變成主食,將新增產(chǎn)值740億元,同時能安排100萬人就業(yè)。此外,河南省每年還要調(diào)出200億斤面粉,如果這些面粉也變成終端主食,又是一組可觀的數(shù)字。
會議提出,要通過做大做強做優(yōu)主食龍頭加工企業(yè),發(fā)展以主食為重點的糧油深加工,積極推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)集群和糧油加工園區(qū)建設(shè)等措施,推進(jìn)河南省主食產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。據(jù)悉,河南省還專門成立了主食產(chǎn)業(yè)化工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組。(記者 黨文民)