由農(nóng)業(yè)部主辦，中國農(nóng)業(yè)博物館、全國農(nóng)業(yè)展覽館承辦的“中華農(nóng)耕文化展”，定于2012年3月2日上午在中國農(nóng)業(yè)博物館開幕。今天(2月29日)上午，在全國農(nóng)業(yè)展覽館舉行了新聞發(fā)布會。農(nóng)業(yè)部黨組成員張玉香向新聞媒體的記者們介紹了“中華農(nóng)耕文化展”的相關(guān)情況。
張玉香介紹說，舉辦“中華農(nóng)耕文化展”，是貫徹落實(shí)黨的十七屆六中全會精神、弘揚(yáng)中華文化、培養(yǎng)主流文化的體現(xiàn)，也是傳承我國悠久的農(nóng)業(yè)文明，提升農(nóng)耕文化在我國文化領(lǐng)域的地位、推動農(nóng)村文化建設(shè)和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，更好地服務(wù)“三農(nóng)”工作、服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要舉措。
“中華農(nóng)耕文化展”，包括主題館、專題館兩個(gè)部分。主題館設(shè)在中國農(nóng)業(yè)博物館一號館，展覽面積3000平方米，展示內(nèi)容分4個(gè)單元。
第一單元：綜合展區(qū) 重點(diǎn)展示黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人，特別是毛澤東、鄧小平、江澤民、胡錦濤等領(lǐng)導(dǎo)同志在保護(hù)、傳承和利用傳統(tǒng)農(nóng)耕文化方面的指示精神；展示中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的主要特征及其現(xiàn)代價(jià)值，以及我國在傳承、保護(hù)、利用和弘揚(yáng)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化方面的概況。
第二單元：傳統(tǒng)農(nóng)耕文化重點(diǎn)類型展區(qū) 分別從精耕細(xì)作、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)、治水、物候與節(jié)氣、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)產(chǎn)品加工、茶文化、蠶桑文化、古代農(nóng)學(xué)思想與農(nóng)書，以及民間藝術(shù)共十個(gè)部分，全面展示中華農(nóng)耕文化的博大精深和豐富多彩。該單元通過大量的圖片、圖示、影像資料和文字說明，集中展示了如下幾個(gè)方面的內(nèi)容：
一是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。在原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)演進(jìn)過程中，黃河流域逐漸形成的土地連作、多熟種植的精耕細(xì)作技術(shù)體系。介紹了隋唐以后，隨著南方的開發(fā)，曲轅犁發(fā)明，以耕、耙、耖配套的南方水田精耕細(xì)作體系的逐漸形成和發(fā)展，以及在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中，先民們發(fā)明、創(chuàng)造并運(yùn)用的許多合理有效的技術(shù)，包括種植技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)、治水技術(shù)等，有些技術(shù)至今仍然具有強(qiáng)大的生命力。
二是古代的物候與節(jié)氣。確定農(nóng)時(shí)是古代農(nóng)業(yè)文明劃時(shí)代的進(jìn)步，是中華農(nóng)耕文化之瑰寶。我國先民通過長期的生產(chǎn)實(shí)踐，利用物候和節(jié)氣的變化，通過察物候與觀天象的方式，確定農(nóng)時(shí)，形成了包括物候知識和節(jié)氣概念的農(nóng)歷，逐步總結(jié)了一套系統(tǒng)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)。
三是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)綜合利用。我國古代先民發(fā)現(xiàn)并利用生物之間的互生關(guān)系，創(chuàng)造了包括農(nóng)田間作套種、稻魚共生、水域立體養(yǎng)殖、?；~塘、植物病蟲害的生物防治等模式，形成中國獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生態(tài)文化。古代農(nóng)業(yè)生態(tài)理念的建立，對于協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的矛盾，形成社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良性循環(huán)具有重要的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。
四是傳統(tǒng)的茶文化和蠶桑文化。這是中華農(nóng)耕文化的重要組成部分。我國是茶樹的原產(chǎn)地，是世界上飲茶、種茶和制茶最早的國家。我國不但為人類發(fā)現(xiàn)和提供了茶這種良好的飲料，也為世界創(chuàng)造了幾乎全部的古代茶業(yè)科技。茶已成為當(dāng)今風(fēng)靡世界的三大飲料之一。此外，中國是世界上最早發(fā)明蠶桑業(yè)的國家。早在新石器時(shí)代中晚期（5000多年前），我們的祖先就已在黃河中下游和長江流域開始種桑、養(yǎng)蠶，進(jìn)行織絲活動。漢、唐以后隨著蠶桑業(yè)的推廣，其絲紡絲織技術(shù)不斷提高，產(chǎn)品更為豐富，成為中西經(jīng)濟(jì)文化交流的重要物資。
五是古代的農(nóng)學(xué)思想和農(nóng)學(xué)典籍。我國不但有悠久的農(nóng)業(yè)歷史，而且在長期的農(nóng)耕實(shí)踐中產(chǎn)生了豐富的農(nóng)學(xué)思想和農(nóng)學(xué)典籍。奠基于春秋戰(zhàn)國時(shí)期的中國古代農(nóng)學(xué)思想，以整體、辯證、發(fā)展為特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)天地人之間的和諧，成就了中華農(nóng)業(yè)的長盛不衰。以《齊民要術(shù)》、《農(nóng)書》、《農(nóng)桑輯要》和《農(nóng)政全書》等為代表的卷帙浩繁、體系完整的歷代農(nóng)書，記載了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與農(nóng)學(xué)思想，是中華文化遺產(chǎn)的重要組成部分。
六是歷代傳承的農(nóng)民藝術(shù)。與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活息息相關(guān)的民俗民間藝術(shù)，是我國農(nóng)民在數(shù)千年的農(nóng)耕活動中，不斷創(chuàng)造和發(fā)展的鄉(xiāng)土藝術(shù)。尤其是年畫、剪紙、農(nóng)民畫等幾種藝術(shù)形式，生動、形象，充分反映了歷代農(nóng)民淳樸、熱情、活潑的性格和生產(chǎn)、生活態(tài)度，給人們以鼓舞與教育。
第三單元：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)成果展區(qū) 主要包括我國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目及候選項(xiàng)目、中國169個(gè)歷史文化名村和農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演3個(gè)部分。
該展區(qū)旨在響應(yīng)聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的“建立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其有關(guān)的景觀、生物多樣性、知識和文化保護(hù)體系，并在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可與保護(hù)，使之成為可持續(xù)管理的基礎(chǔ)”的倡議，具體介紹了浙江青田稻魚共生系統(tǒng)、云南哈尼稻作梯田系統(tǒng)、江西萬年稻作文化系統(tǒng)、以及貴州從江侗鄉(xiāng)稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)等4個(gè)已獲得聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式命名的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)”，此外還對我國一些獨(dú)具特色的，具備成為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)候選項(xiàng)目的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)技術(shù)，如云南普洱茶農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、內(nèi)蒙古敖漢旗旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、河北宣化傳統(tǒng)葡萄園、陜西佳縣傳統(tǒng)棗園系統(tǒng)、浙江紹興古香榧群落系統(tǒng)等作了介紹。
歷史文化名村是中國農(nóng)業(yè)文明的重要承載者。它們體現(xiàn)著古樸的鄉(xiāng)風(fēng)民情、濃厚的文化底蘊(yùn)、高超的建筑藝術(shù)，記錄了歷史文化和社會發(fā)展的脈絡(luò)。從2003年起，國家住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、國家文物局聯(lián)合開展中國歷史文化名村的命名工作。截至2011年，已分五批公布了169個(gè)中國歷史文化名村。本次展覽特別為展示歷史文化名村設(shè)置了投影播放室和電子觸摸屏，多角度、全方位地向觀眾展示歷史小鎮(zhèn)和古村落的全貌。
非物質(zhì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是農(nóng)耕文化中的活態(tài)文化。它凝聚了我國五十六個(gè)民族的智慧和精華，是中華民族不可替代、不可再生的寶貴財(cái)富，也是全人類共有的精神財(cái)富。為了再現(xiàn)農(nóng)耕文明的歷史場景，直觀地感受古代先民的創(chuàng)造力，展覽特別設(shè)置了非物質(zhì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)展演區(qū)。參加展演的有河北廣宗柳編技藝、南通藍(lán)印花布印染技藝、河北大名草編技藝、河南朱仙鎮(zhèn)木版年畫技藝、山西老陳醋釀制技藝、北京中藥炮制、針灸、正骨技藝、浙江龍井茶炒制技藝、福建茉莉花茶制作技藝、浙江桑蠶絲織技藝9個(gè)項(xiàng)目。
第四單元：農(nóng)耕文化的傳承與發(fā)展展區(qū) 主要有秉承精耕細(xì)作、保障糧食安全，深化生態(tài)理念、促進(jìn)永續(xù)發(fā)展，加快技術(shù)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，開發(fā)文化資源、拓展農(nóng)業(yè)功能，傳承民間工藝、繁榮鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，弘揚(yáng)鄉(xiāng)土藝術(shù)、建設(shè)和諧農(nóng)村等6個(gè)部分。
精耕細(xì)作技術(shù)是我國勞動人民幾千年生產(chǎn)生活實(shí)踐的智慧結(jié)晶。今天，在人多地少的國情條件下，秉承精耕細(xì)作的集約化耕作傳統(tǒng)，通過改良土壤，培育良種，改進(jìn)耕作栽培，防治病蟲害等技術(shù)措施，不斷提高土地生產(chǎn)率，為保障國家糧食安全發(fā)揮了重要作用。與此同時(shí)，在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持現(xiàn)代工業(yè)文明與農(nóng)業(yè)文明相融合，使農(nóng)業(yè)發(fā)展由依賴資源投入轉(zhuǎn)變?yōu)橐劳杏诓粩喟l(fā)展的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，并逐漸實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，使農(nóng)業(yè)集約化水平不斷提高，從而探索創(chuàng)造具有中國特色、符合中國國情的現(xiàn)代農(nóng)耕文化，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。
隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，全國各地注重挖掘本地農(nóng)耕文化的內(nèi)涵，大力開發(fā)農(nóng)業(yè)文化資源，充分利用物質(zhì)類農(nóng)村文化遺產(chǎn)，展示傳統(tǒng)風(fēng)俗。同時(shí)發(fā)掘非物質(zhì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，并與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，努力推動農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)化，開發(fā)了豐富多樣、各具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系，拓展了農(nóng)業(yè)功能，推進(jìn)了新農(nóng)村建設(shè)。一些瀕危的傳統(tǒng)工藝不僅得到了搶救性的發(fā)掘與保護(hù)，而且還成為發(fā)展農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢。各地注意培育民間工藝特色產(chǎn)業(yè)，有效地延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了農(nóng)民增收，成為農(nóng)民致富的重要途徑。這次展出的44個(gè)“文化一村一品”項(xiàng)目就是眾多農(nóng)村文化產(chǎn)品的代表。
源遠(yuǎn)流長的鄉(xiāng)土藝術(shù)是農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活實(shí)踐中的優(yōu)秀創(chuàng)造，長期以來在農(nóng)村居民生活中享有重要的地位，是農(nóng)村社會的鄉(xiāng)土文化形態(tài)和精神資源。在建設(shè)社會主義新農(nóng)村的今天，將優(yōu)秀傳統(tǒng)藝術(shù)與當(dāng)代生活對接，使其從鄉(xiāng)村的土壤中萌發(fā)，構(gòu)建起適應(yīng)新形勢的社會主義新農(nóng)村文化，全面提升農(nóng)村精神文明水平，為建設(shè)農(nóng)村和諧社會發(fā)揮出重要作用。
中華農(nóng)耕文化展專題館，主要包括中國農(nóng)業(yè)博物館現(xiàn)有的7個(gè)基本陳列。有中華農(nóng)業(yè)文明陳列、中國傳統(tǒng)農(nóng)具陳列、中國土壤標(biāo)本陳列、彩陶中的遠(yuǎn)古農(nóng)業(yè)和室外展園等部分組成，分別在中國農(nóng)業(yè)博物館的2、4、7、8、9、10號館展出，展出面積近2萬平方米。
據(jù)記者了解，3月2日下午在全國農(nóng)業(yè)展覽館多功能廳還將召開中華農(nóng)耕文化研討會。研討會由農(nóng)業(yè)部主辦，中國農(nóng)業(yè)博物館、中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會承辦。農(nóng)業(yè)部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)將作題為《弘揚(yáng)中華農(nóng)耕文化，服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和新農(nóng)村建設(shè)》的致詞。中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)將以《服務(wù)“三農(nóng)”工作大局，譜寫農(nóng)耕文化新篇章》為題發(fā)表演講。來自中國藝術(shù)研究院、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、南京大學(xué)國家文化產(chǎn)業(yè)研究中心、中國農(nóng)業(yè)博物館的知名專家、教授將就中國農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)面臨的基本理論問題、中國的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究與實(shí)踐、中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)、世界農(nóng)業(yè)史背景下的中華農(nóng)耕文明等專題作學(xué)術(shù)報(bào)告，進(jìn)行研討交流。
中華農(nóng)耕文化是一篇大文章，為了在有限的展示空間里更好地展現(xiàn)和詮釋“中華農(nóng)耕文化”，展覽在使用大量圖片、文字說明、視頻展播的同時(shí)，也展出了一些有價(jià)值的藏品，征集了部分民間藝術(shù)珍品，還從各地請來了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人作現(xiàn)場展演。同時(shí)，在展覽設(shè)計(jì)上，序廳以恢弘的氣勢和鮮明的主題開篇。4根紋飾青銅效果的漢代畫像石圖案的立柱造型，寓意我國上萬年農(nóng)耕文明史的圖騰柱，展現(xiàn)了先人耕田、點(diǎn)種、灑水、收獲、捕魚、狩獵的場景，突顯了中華農(nóng)耕文化的深厚底蘊(yùn)。展館內(nèi)采用現(xiàn)代科技展示手段，運(yùn)用結(jié)構(gòu)造型和色彩的變化，聲光電結(jié)合，突出展示效果。特別設(shè)計(jì)的稻、魚、鴨共生演示系統(tǒng)，讓觀眾有身臨其境之感。當(dāng)觀眾走入虛擬的水田中，水就會泛起漣漪，水稻會隨水波蕩漾，魚兒游來游去，鴨子邊跑邊叫，好一幅美麗的鄉(xiāng)村詩情畫卷?，F(xiàn)代展示手段的運(yùn)用，使展覽更加生動、鮮活，觀眾的參與度也更高。
中華農(nóng)耕文化展主題館將于3月2日至3月8日在全國農(nóng)業(yè)展覽館一號館展出；專題館的7個(gè)基本陳列常年免費(fèi)向公眾開放。此次中華農(nóng)耕文化展，無論從主題、內(nèi)容、形式、規(guī)模、規(guī)格上，都將是一次創(chuàng)紀(jì)錄的展示，如果您有興趣，就不要錯(cuò)過這次難得的機(jī)會。
