記者1月19日從遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，為保障春節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，從即日起至2月1日前對遼寧省各級各類餐飲單位開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)是承辦節(jié)日大型聚餐的餐飲單位；年夜飯、團(tuán)圓飯、婚宴、農(nóng)村宴席等集中餐飲活動(dòng)；學(xué)校食堂、建筑工地食堂、旅游景點(diǎn)、農(nóng)家樂、車站、機(jī)場周邊餐飲單位等。
據(jù)了解，遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所已組織相關(guān)科室研究落實(shí)，并向省直管餐飲單位及學(xué)校轉(zhuǎn)發(fā)了相關(guān)文件，要求各單位按照食品安全有關(guān)法律、法規(guī)開展自查自糾。遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所將加大監(jiān)督執(zhí)法力度，積極開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
