近日，河北省政府食品安全委員會辦公室下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序，切實(shí)保障農(nóng)村消費(fèi)者身體健康和飲食安全。
《意見》明確了河北省加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)督管理工作的基本目標(biāo)，提出“經(jīng)過5年左右的努力，基本形成適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的農(nóng)村食品安全工作新格局”。在監(jiān)管能力方面，農(nóng)村食品安全工作體制、機(jī)制和監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)基本健全，農(nóng)村食品安全專兼職監(jiān)管隊(duì)伍明顯加強(qiáng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管體系逐步完善，縣級食品安全檢驗(yàn)檢測體系基本建立，行政執(zhí)法與刑事司法有效銜接，農(nóng)村食品安全監(jiān)管能力和水平得到顯著提高。生產(chǎn)秩序方面，食品生產(chǎn)加工企業(yè)主體責(zé)任得到進(jìn)一步落實(shí)，企業(yè)生產(chǎn)加工行為得到進(jìn)一步規(guī)范，對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管措施進(jìn)一步完善，非法添加和濫用食品添加劑違法行為得到有效遏制。銷售秩序方面，農(nóng)村食品市場經(jīng)營主體準(zhǔn)入更加規(guī)范，主體責(zé)任嚴(yán)格清晰，重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時段監(jiān)管效能明顯提高，基層工商分局日常安全巡查制度得到嚴(yán)格落實(shí)。消費(fèi)秩序方面，農(nóng)村學(xué)校食堂、餐飲業(yè)具備基本衛(wèi)生條件，年度檢查覆蓋率達(dá)到100%；杜絕故意提供假冒、仿冒、劣質(zhì)酒水、飲料等欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者行為，杜絕重大群體性食物中毒事件發(fā)生。流通秩序方面，“萬村千鄉(xiāng)市場工程”深入實(shí)施，農(nóng)村食品現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)逐步建立，鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建立食品銷售網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)村集貿(mào)市場食品銷售行為得到規(guī)范，農(nóng)村便民店、農(nóng)家店、綜合服務(wù)社進(jìn)貨索證索票率達(dá)到90%以上，正規(guī)品牌食品市場占有率大幅度提高。
