9月4日，針對食品類價格大幅上漲引起學生食堂飯菜價格波動，寧夏回族自治區(qū)教育廳日前下發(fā)《關于進一步做好學校食堂管理工作的通知》(簡稱《通知》)，要求寧夏各學校設立學生食堂飯菜價格平抑基金，對學生食堂進行補貼，抑制飯菜價格過快上漲。
《通知》要求各學校通過食堂物品集中采購降低進貨成本；學生食堂建筑設施由學校提供的，按照非經(jīng)營性資產(chǎn)管理對服務實體施行“零租賃”，免收管理費，降低經(jīng)營成本；保證一定數(shù)量的低價菜供應，保障家庭經(jīng)濟困難學生的伙食。各學校還要根據(jù)副食品價格上漲情況、學生和經(jīng)營實體的承受能力，加大對貧困家庭學生和食堂的經(jīng)費補貼，并引導家庭貧困學生參加勤工助學等活動。各學校要統(tǒng)籌財政撥款、學費及其他收入等資金渠道，根據(jù)在校生人數(shù)，按照一定比例安排資金，設立學生食堂飯菜價格平抑基金，根據(jù)價格上漲情況，適時對學生食堂基本大伙(包括社會企業(yè)經(jīng)營的食堂)進行補貼。
