2011年8月2日，依托光明乳業(yè)建立的乳業(yè)生物技術國家重點實驗室揭牌儀式在上海市隆重舉行。全國政協(xié)副主席、科技部部長萬鋼，上海市人大常委會副主任胡延照，上海市副市長沈曉明出席儀式并為重點實驗室揭牌；科技部基礎司張國成巡視員、計劃司劉敏副司長和社發(fā)司閆金副巡視員等陪同萬部長出席揭牌儀式。
萬鋼部長指出，近年來科技部攜手眾多科研機構及部分企業(yè)共同主導了一系列與民生息息相關的科研項目，在轉變發(fā)展方式、實現(xiàn)科學發(fā)展道路上邁出了較大的步伐，乳業(yè)生物技術國家重點實驗室亦是一次有益的嘗試。萬部長代表科技部向乳業(yè)生物技術國家重點實驗室的建設表示祝賀。萬部長還結合自已在德國的工作生活經(jīng)歷闡述了企業(yè)發(fā)展及食品安全問題，希望光明乳業(yè)能夠創(chuàng)新生產體系，管理好生產環(huán)節(jié)，關注健康、關注食品安全、管理創(chuàng)新，打造出好名牌，生產出高品質的牛奶。
乳業(yè)生物技術國家重點實驗室立足國際前沿和國內乳業(yè)發(fā)展需要，將主要圍繞國內乳品行業(yè)內亟待突破的方向展開科研工作。
