為確保重慶市清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)健康發(fā)展，市民宗委近期組織對(duì)重慶市16家清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了集中檢查。檢查分兩個(gè)層面實(shí)施，一是市民宗委會(huì)同市伊斯蘭教協(xié)會(huì)、相關(guān)區(qū)民宗部門組成聯(lián)合檢查組，對(duì)主城區(qū)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行檢查；二是涪陵、石柱等區(qū)縣（自治縣）民宗部門會(huì)同區(qū)縣（自治縣）相關(guān)部門組織聯(lián)合檢查組，對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行檢查。各檢查組嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)要求，深入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地查看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題當(dāng)即責(zé)成企業(yè)予以限期整改。檢查工作嚴(yán)格遵守有關(guān)廉政紀(jì)律規(guī)定，做到了輕車簡(jiǎn)從，不搞形式，不走過場(chǎng)，不增加企業(yè)負(fù)擔(dān)。
從檢查情況看，被檢企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地等硬件設(shè)施以及管理制度、人員素質(zhì)等軟件條件基本符合清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要求；能按照回、維吾爾等少數(shù)民族的清真飲食習(xí)慣生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售清真食品；配備有市伊協(xié)派駐的專職監(jiān)制人員；無轉(zhuǎn)讓、出租、買賣、借用清真標(biāo)志等行為。被檢清真宰牲場(chǎng)以及清真肉食專供點(diǎn)基本符合清真要求，清真肉食供應(yīng)較為穩(wěn)定，基本能滿足重慶市需求。檢查反映出重慶市清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)基本符合清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，總體上較為規(guī)范。
