近期，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)茶飲料、碳酸飲料、果蔬汁飲料、植物蛋白飲料等4類飲料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，現(xiàn)將抽查結(jié)果予以公布。
茶飲料共抽查了北京、河北、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、湖北、廣東、重慶、四川等13個(gè)省、直轄市57家企業(yè)生產(chǎn)的80種產(chǎn)品。本次抽查依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶飲料》GB/T21733-2008、《茶飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB19296-2003、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2007及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)茶飲料產(chǎn)品的苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、總砷、鉛、銅、茶多酚、咖啡因、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）等15個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。抽查中有79種茶飲料符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有1種不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不符合項(xiàng)目涉及茶多酚、咖啡因。具體抽查結(jié)果見(jiàn)附件1。
碳酸飲料共抽查了北京、天津、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東等16個(gè)省、直轄市50家企業(yè)生產(chǎn)的60種產(chǎn)品。本次抽查依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《碳酸飲料（汽水）》GB/T10792-2008、《碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2759.2-2003、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2007及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)碳酸飲料產(chǎn)品的二氧化碳?xì)馊萘?、咖啡因、總砷、鉛、銅、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）等20個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。抽查的60種碳酸飲料全部符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，具體抽查結(jié)果見(jiàn)附件2。
果蔬汁飲料共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、上海、江蘇、浙江、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南等16個(gè)省、自治區(qū)、直轄市160家企業(yè)生產(chǎn)的160種產(chǎn)品。本次抽查依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB19297-2003、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2007及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)果、蔬汁飲料產(chǎn)品的總砷、鉛、銅、二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑、展青霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、商業(yè)無(wú)菌等17個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。抽查中有157種果蔬汁飲料符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有3種不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不符合項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、霉菌、酵母。具體抽查結(jié)果見(jiàn)附件3。
植物蛋白飲料共抽查了北京、河北、福建、山東、廣東、廣西、海南等7個(gè)省、自治區(qū)、直轄市49家企業(yè)生產(chǎn)的49種產(chǎn)品。本次抽查依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 16322-2003、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2007及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)植物蛋白飲料產(chǎn)品的蛋白質(zhì)、氰化物、脲酶試驗(yàn)、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌（沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、商業(yè)無(wú)菌等16個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。抽查中有47種植物蛋白飲料符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有2種不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不符合項(xiàng)目涉及蛋白質(zhì)、甜蜜素、商業(yè)無(wú)菌。具體抽查結(jié)果見(jiàn)附件4。
