甘肅省在全國首創(chuàng)“一專三員”食品安全監(jiān)管機制，由一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部擔任食品安全監(jiān)管專干，一名駐村干部擔任聯(lián)絡(luò)員，村主任、村文書分別擔任協(xié)管員和信息員，對農(nóng)村食品安全進行嚴密管控，有效防范了農(nóng)村食品安全事故的發(fā)生。
今年1月30日，中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理李克強對甘肅推行“一專三員”食品安全監(jiān)管機制做出批示，要求“適時總結(jié)推廣”。
甘肅省農(nóng)村食品消費量約占甘肅省總量的60%。長期以來，由于監(jiān)管力量嚴重不足，監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不健全，農(nóng)村食品安全問題時有發(fā)生?！皬母拭C省來看，工商監(jiān)管力量不夠的問題仍然突出，有些地方一個工商所要對應(yīng)三四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而一個工商所只有幾個工作人員?！笔」ど叹质称诽幪庨L王慶邦說。
2008年，在清查三鹿奶粉過程中，蘭州市榆中縣探索出“一專三員”監(jiān)管機制；2009年蘭州市工商局在全市推廣。隨后，省工商局對這種模式進行總結(jié)，進一步明確了“一專三員”的職責，并在甘肅省推廣。
食品安全監(jiān)管專干在當?shù)毓ど滩块T的指導(dǎo)下，承擔本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作。聯(lián)絡(luò)員每季度要對負責的村開展一次食品安全檢查，并向工商部門反映。協(xié)管員主要是協(xié)助工商部門開展食品安全監(jiān)督檢查和案件查處，而信息員主要負責宣傳食品安全法律法規(guī)，及時了解反映食品安全方面的投訴和市場動態(tài)。
甘肅省工商局局長張緒勝說，“一專三員”監(jiān)管機制有效解決了農(nóng)村食品安全監(jiān)管任務(wù)重和監(jiān)管力量不足的矛盾，有效延伸了農(nóng)村食品市場監(jiān)管觸角。推廣以來，在宣傳食品安全法律法規(guī)、及時反映農(nóng)村消費者申訴、查處消費糾紛、查處違法違章經(jīng)營行為等方面發(fā)揮了積極作用。
在今年年初召開的全國工商食品安全工作會議上，“一專三員”監(jiān)管機制作為典型經(jīng)驗，得到了一致肯定。
5月8日召開的甘肅省政府常務(wù)會議要求，認真貫徹落實李克強副總理的批示，今年二季度將“一專三員”監(jiān)管機制在甘肅省實現(xiàn)全覆蓋。
