肉鮮味美的海南對蝦、羅非魚等綠色水產(chǎn)品源源不斷“游”向國際市場，進入全球沃爾瑪、加樂福等多家大超市，備受消費者追捧。據(jù)?？诤ｊP(guān)統(tǒng)計，“十一五”期間，海南省水產(chǎn)品出口量、出口值年平均分別增長11%和12%；出口的國家和地區(qū)從2006年的31個增至目前的63個。
去年，全省水產(chǎn)品出口量11.3萬噸，出口額4億美元，分別較2005年增長117%和124%。目前，海南水產(chǎn)品出口額在全國排名第六位，羅非魚出口量居第二位。業(yè)內(nèi)人士稱，海南水產(chǎn)品出口快速攀升，主要得益于海南水產(chǎn)品獨特的綠色品牌，而水產(chǎn)加工“蛋糕”做大和精深加工的興起也拉動了出口量的大增。
水產(chǎn)品質(zhì)量安全是漁業(yè)發(fā)展的生命線。“十一五”期間，海南省加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，積極開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)和專項執(zhí)法，加強水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)控、無公害產(chǎn)地產(chǎn)品認定認證等。5年來，全省共舉辦水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、無公害養(yǎng)殖、藥物殘留檢測等培訓(xùn)班120多期，培訓(xùn)養(yǎng)殖技術(shù)員和漁民6000多人次。同時，省海洋與漁業(yè)廳每年組織實施農(nóng)業(yè)部下達的水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)控計劃。經(jīng)抽檢，海南省水產(chǎn)品合格率達97%—100%，水產(chǎn)品質(zhì)量始終保持優(yōu)良優(yōu)質(zhì)狀態(tài)。
幾年來，海南省累計認定無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地36個、面積4.3萬畝；完成無公害水產(chǎn)品認證21個、認證面積1萬多畝；制定了27項省級與地市級漁業(yè)標準，推進了海南省無公害養(yǎng)殖和水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化管理工作。
水產(chǎn)品加工“蛋糕”也逐年做大。目前，全省共擁有水產(chǎn)品加工出口企業(yè)42家，水產(chǎn)品年加工能力56萬噸。全省有31家水產(chǎn)品加工企業(yè)通過HACCP驗證，24家企業(yè)獲歐盟注冊，28家獲得韓國備案。（侯小健 鄧韶勇）
