民以食為天，食以安為先。食品安全事關百姓的生命安全和健康利益。3月29日記者從遼寧省衛(wèi)生廳獲悉，從4月份開始，衛(wèi)生、質監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、畜牧等部門，在全省范圍內全面加強乳品質量安全監(jiān)管，嚴厲查處“地溝油” 。如發(fā)現(xiàn)生產、銷售三聚氰胺超過臨時管理限量值乳品的，一律依法吊銷食品生產、流通許可證；對使用“地溝油”的餐飲服務提供者，依法責令停產停業(yè)整頓，直至吊銷許可證。上述領域涉嫌犯罪的將依法移送司法機關。
據了解，按照省食品安全委員會方案要求，衛(wèi)生、質監(jiān)、畜牧獸醫(yī)、藥監(jiān)等部門將強化對乳品生產企業(yè)的監(jiān)督檢查，省級質監(jiān)部門對新建乳制品生產企業(yè)嚴格審核把關，對已獲得生產許可的企業(yè)，進行重新審核；對企業(yè)購入的生鮮乳、原料乳粉要加強三聚氰胺的監(jiān)督抽查，檢驗比例不得少于批次的15%；對企業(yè)出廠產品每周進行三聚氰胺抽檢；對食品生產加工企業(yè)購入的生鮮乳、原料乳粉以及產品中三聚氰胺的批批檢驗制度和索證索票制度的落實情況進行監(jiān)督檢查。同時，對流通環(huán)節(jié)加強監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)銷售三聚氰胺超過臨時管理限量值乳品的，一律依法吊銷食品流通許可證；對小超市、食雜店、零售商等實行經常性的抽檢。
6月前遼寧將集中對食用油經營者開展一次全面監(jiān)督檢查，以集貿市場、批發(fā)市場等場所為重點，全面排查經營假冒偽劣和來源不明食用油與“地溝油”行為，對發(fā)現(xiàn)經營來源不明食用油與“地溝油”的嚴肅查處。值得注意的是，省內小餐館、餐飲攤點、火鍋店、學校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等更是重點排查對象。（記者朱勤）
