在日前舉行的北京市政協(xié)民族和宗教委員會第十次全體會議上，市教委有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，北京市今年計劃投入1600萬元，用于改善中小學(xué)清真餐飲供應(yīng)工作。
目前，北京市中小學(xué)清真營養(yǎng)餐的主要供應(yīng)方式有4種，分別是：獨立設(shè)置的民族學(xué)校自設(shè)清真學(xué)生食堂，解決本校學(xué)生就餐問題；坐落在民族學(xué)校內(nèi)的獨立具有清真資質(zhì)的學(xué)生餐生產(chǎn)單位，在滿足本校學(xué)生需求的情況下，還可向周邊6至7所學(xué)校供應(yīng)清真餐；普通學(xué)校食堂設(shè)立清真操作間；定點的學(xué)生營養(yǎng)餐生產(chǎn)單位附設(shè)清真餐生產(chǎn)線。
市政協(xié)民族和宗教委員會與教文衛(wèi)體委員會今年上半年將就北京市穆斯林中小學(xué)師生校園清真餐飲問題開展調(diào)研。據(jù)了解，清真餐供應(yīng)具有人數(shù)少、分布散、單獨配送困難、原材料成本高等特點，且生產(chǎn)的資質(zhì)要求較高，一般學(xué)校食堂和生產(chǎn)單位不易達(dá)到。另外，清真餐生產(chǎn)單位利潤空間小，企業(yè)存在長期生存困難等問題。(實習(xí)記者 王飛)
