據(jù)對全國470個農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，受節(jié)日消費拉動，2011年1月份全國主要畜產(chǎn)品價格上漲。同期，玉米價格下降。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為6.6∶1，比上月增加0.1個點。
一、生豬價格
全國活豬月度平均價格13.88元/公斤，月環(huán)比上漲0.7%，近三個月漲幅漸次收窄?；钬i價格上漲省份19個，下降省份10個，持平省份1個。西南地區(qū)活豬平均價格較高，為14.23元/公斤；東北地區(qū)較低，為12.93元/公斤。豬肉22.17元/公斤，月環(huán)比上漲1.0%。豬肉價格上漲省份20個，下降省份8個，持平省份2個。西南地區(qū)豬肉平均價格較高，為23.25元/公斤；東北地區(qū)較低，為20.72元/公斤。仔豬18.65元/公斤，月環(huán)比下降0.2%。仔豬價格上漲省份17個，下降省份13個。
二、雞蛋價格
全國雞蛋月度平均價格9.87元/公斤，比上月上漲2.5%。河北、遼寧等10個蛋雞主產(chǎn)省份雞蛋平均價格8.91元/公斤，比上月上漲3.2%。華南地區(qū)雞蛋平均價格較高，為11.39元/公斤；東北地區(qū)較低，為8.54元/公斤。活雞和西裝雞分別為16.30元/公斤和16.32元/公斤，環(huán)比分別上漲2.2%和1.9%。商品代蛋雛雞和商品代肉雛雞分別為2.81元/只和2.57元/只，分別比上月下降0.4%和7.2%。
三、牛羊肉價格
全國牛肉月度平均價格35.72元/公斤，比上月上漲1.9%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為33.20元/公斤，比上月上漲1.7%。羊肉39.38元/公斤，月環(huán)比上漲4.5%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省（區(qū)）羊肉平均價格38.71元/公斤，比上月上漲5.2%。
四、生鮮乳價格
內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳月度平均價格3.18元/公斤，環(huán)比上漲1.6%。陜西生鮮乳價格較高，為3.43元/公斤；內(nèi)蒙古生鮮乳價格較低，為2.92元/公斤。（稿件由農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司提供）
