近日，商務(wù)部印發(fā)《關(guān)于貫徹實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)的通知》（商建函[2011]42號(hào)），部署貫徹實(shí)施《黃瓜流通規(guī)范》等7項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)工作。
通知指出，要充分認(rèn)識(shí)貫徹實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)的重要意義，通過深刻理解標(biāo)準(zhǔn)實(shí)質(zhì)內(nèi)容，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設(shè)的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化交易的基礎(chǔ)。貫徹實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)不僅有利于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)化、包裝規(guī)格化、產(chǎn)品品牌化，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，促進(jìn)大市場、大流通的形成；有利于建立可追溯體系，保證上市農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全；還有利于農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，促進(jìn)農(nóng)民增收。農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)省市和肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市（以下簡稱“試點(diǎn)省份和城市”）商務(wù)主管部門，應(yīng)組織試點(diǎn)項(xiàng)目承辦單位認(rèn)真學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)，通過準(zhǔn)確把握分級(jí)、包裝、標(biāo)識(shí)和流通過程要求等內(nèi)容，更好地貫徹落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
通知明確，要加強(qiáng)政策引導(dǎo)，建立標(biāo)準(zhǔn)貫徹落實(shí)促進(jìn)機(jī)制。試點(diǎn)省份和城市要將貫徹實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)作為“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制的一項(xiàng)重要工作。試點(diǎn)地區(qū)商務(wù)主管部門要會(huì)同財(cái)政、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門制訂農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)推廣實(shí)施方案，指導(dǎo)企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，加大扶持力度。組織專家評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施效果，要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的橋梁和紐帶作用，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)組織標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。 通知強(qiáng)調(diào)，要選好龍頭企業(yè)，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。應(yīng)從試點(diǎn)項(xiàng)目承辦單位中，選擇一批規(guī)模大、產(chǎn)銷鏈條全、影響力大的龍頭企業(yè)率先實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)。試點(diǎn)項(xiàng)目承辦單位要從源頭采購開始，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)、預(yù)冷、包裝、在包裝上粘貼（印刷）標(biāo)識(shí)，實(shí)現(xiàn)流通全程可追溯，確保蔬菜質(zhì)量安全。流通過程中應(yīng)嚴(yán)格索證索票，建立進(jìn)銷記錄，實(shí)現(xiàn)明碼標(biāo)價(jià)，應(yīng)分級(jí)銷售，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。鼓勵(lì)批發(fā)市場開辟農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化銷售專區(qū)，對(duì)在專區(qū)內(nèi)依據(jù)流通標(biāo)準(zhǔn)銷售農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)銷商提供優(yōu)惠條件和便利服務(wù)。
通知要求，試點(diǎn)省份和城市要采取多種形式開展農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)和推廣工作。通過編寫教材、聘請(qǐng)專家解讀等方式，開展農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和經(jīng)營者的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，將實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和采標(biāo)、達(dá)標(biāo)變成企業(yè)自覺行動(dòng)；及時(shí)研究解決推行農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)化工作遇到的新問題、新情況，總結(jié)和推廣好的做法和經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)化水平，形成政府積極推動(dòng)、市場機(jī)制運(yùn)作、企業(yè)自愿實(shí)施、全社會(huì)共同關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)化工作格局。
2010年12月，商務(wù)部發(fā)布了《黃瓜流通規(guī)范》、《鮮食馬鈴薯流通規(guī)范》、《番茄流通規(guī)范》、《青椒流通規(guī)范》、《洋蔥流通規(guī)范》、《豇豆流通規(guī)范》、《冬瓜流通規(guī)范》等7項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)。
