今年山東遭受了幾十年一遇的干旱，持續(xù)的旱情牽動(dòng)著產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家的心。7日上午，農(nóng)業(yè)部小麥專家指導(dǎo)組組長(zhǎng)、小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家于振文院士，實(shí)地考察了泰安市大汶口鎮(zhèn)東吳村高產(chǎn)田、肥城市汶陽鎮(zhèn)賈北村高產(chǎn)田、儀陽鎮(zhèn)山區(qū)麥田的旱情。每到一地，他都用隨身攜帶的小鐵鏟挖出小麥根部的土壤，分析土壤濕度，觀察小麥根孽情況，提出抗旱指導(dǎo)措施。
于振文告訴當(dāng)?shù)乜萍既藛T，要“科學(xué)抗旱，分類管理、促弱控旺，鎮(zhèn)壓劃鋤、促根壯蘗”，當(dāng)前抗旱要重點(diǎn)抓好三個(gè)方面：一是及早搞好旱情嚴(yán)重麥田的澆水保苗；二是旱地麥田早春鎮(zhèn)壓提墑；三是突出搞好水澆麥田的分類管理。對(duì)于沒澆越冬水，受旱嚴(yán)重，分蘗節(jié)處于干土層中，次生根長(zhǎng)不出來或很短，出現(xiàn)點(diǎn)片黃苗或死苗的麥田，要把澆好“保苗水、促苗壯”作為春季田間管理的首要措施抓緊抓好。要及早動(dòng)手，澆好“保苗水”。對(duì)于因旱而嚴(yán)重影響小麥正常生長(zhǎng)的地塊，當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在3℃、白天澆水后能較快滲下時(shí)，要抓緊澆水保苗，時(shí)間越早越好。對(duì)于因旱受凍黃苗、死苗或脫肥麥田，要結(jié)合澆水每畝施用10公斤左右尿素，并適量增施磷酸二銨，促進(jìn)次生根噴出，增加春季分蘗增生，提高分蘗成穗率。要推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，每畝灌水40立方。澆水后地表墑情適宜時(shí)要及時(shí)劃鋤，破除板結(jié)，疏松土壤，保墑增溫，促進(jìn)根系和分蘗生長(zhǎng)。
對(duì)于沒有水澆條件的旱地麥田，于振文提出，要將鎮(zhèn)壓提墑做為春季麥田管理的重點(diǎn)措施。麥田鎮(zhèn)壓后，土壤中毛細(xì)管形成，深層的土壤水分沿毛細(xì)管上升至土壤上層，有利于滋潤(rùn)根系生長(zhǎng)，提高小麥抗旱能力。同時(shí)，趁早春土壤返漿或下小雨后，用化肥耬施入氮肥，對(duì)增加畝穗數(shù)和穗粒數(shù)、提高粒重、增加產(chǎn)量有突出的效果。一般畝追施尿素10公斤左右。對(duì)底肥沒施磷肥的要配施磷酸二銨。
對(duì)于水澆麥田可按照先管三類麥田，再管二類麥田，最后管一類麥田的順序管理：以促為主，搞好三類麥田的肥水管理。三類麥田每畝總莖數(shù)小于45萬，多屬于晚播弱苗。春季肥水管理應(yīng)以促為主。春季追肥應(yīng)分兩次進(jìn)行。第一次在返青期5厘米地溫穩(wěn)定于5℃時(shí)開始追肥澆水，每畝施用5至7公斤尿素和適量的磷酸二銨，促進(jìn)春季分蘗，鞏固冬前分蘗，以增加畝穗數(shù)。第二次在在拔節(jié)中期施肥，提高穗粒數(shù)。促控結(jié)合，搞好二類麥田的肥水管理。二類麥田每畝總莖數(shù)45至60萬。春季肥水管理的重點(diǎn)是鞏固冬前分蘗，適當(dāng)促進(jìn)春季分蘗發(fā)生，提高分蘗的成穗率。地力水平一般，畝莖數(shù)45-50萬的二類麥田，在小麥起身初期追肥澆水，結(jié)合澆水畝追尿素10至15公斤；地力水平較高，畝莖數(shù)50至60萬的二類麥田，在小麥起身中期追肥澆水?？卮俳Y(jié)合，搞好一類麥田的肥水管理。一類麥田每畝總莖數(shù)60至80萬，屬于壯苗麥田，應(yīng)控促結(jié)合，提高分蘗成穗率，促穗大粒多。一要起身期噴施壯豐安等調(diào)節(jié)劑，縮短基部節(jié)間，控制植株旺長(zhǎng)，促進(jìn)根系下扎，防止生育后期倒伏。二要在小麥拔節(jié)期追肥澆水，畝追尿素12至15公斤。
離開時(shí)，于振文把他代表農(nóng)業(yè)部小麥專家指導(dǎo)組連夜趕寫出來的《2011年全國(guó)小麥春季管理技術(shù)參考》資料留給了肥城市，用作該市小麥抗旱的材料。7日下午，于振文院士又匆匆趕到陵縣，陪同農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦考察小麥旱情，指導(dǎo)陵縣小麥抗旱。
2月6日至7日，是農(nóng)歷大年初四至初五，玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家董樹亭教授會(huì)同小麥專家分別來到旱情嚴(yán)重泰安市岱岳區(qū)、曲阜市、肥城市、德州市陵縣農(nóng)村的麥田，實(shí)地了解受災(zāi)情況，與當(dāng)?shù)乜萍既藛T交談，分析苗情，指導(dǎo)科學(xué)抗旱。山東省小麥專家顧問團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)王振林、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)科技處長(zhǎng)米慶華一行，專程來到溫家寶總理視察過旱情的吳村鎮(zhèn)中心村東大嶺麥田，落實(shí)總理抗旱保豐收的要求，指導(dǎo)村民科學(xué)抗旱。
