近日，寧夏回族自治區(qū)“地溝油”專項(xiàng)整治和餐廚廢棄物規(guī)范管理工作正式啟動(dòng)。
為防止“地溝油”及不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食用植物油流入寧夏回族自治區(qū)食品消費(fèi)市場，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者飲食安全，自治區(qū)政府制定下發(fā)工作方案，于9月1日至9月30日在全區(qū)深入開展“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)防“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，嚴(yán)密監(jiān)控餐廚廢棄物流向。通過專項(xiàng)整治，切實(shí)加強(qiáng)餐廚廢棄物的源頭管理，嚴(yán)密監(jiān)控餐廚廢棄物流向，建立餐廚廢棄物管理臺(tái)賬制度，規(guī)范餐廚廢棄物收運(yùn)和處置管理，推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。（記者 尚陵彬）
