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寧夏開(kāi)展清真餐飲整治 重點(diǎn)檢查寧洽會(huì)接待賓館
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2010年08月02日   來(lái)源:寧夏日?qǐng)?bào)

    為進(jìn)一步凈化自治區(qū)清真食品市場(chǎng),寧夏回族自治區(qū)民委與自治區(qū)工商局決定,在全區(qū)開(kāi)展清真餐飲專項(xiàng)整治工作,保證寧洽會(huì)期間參會(huì)的國(guó)內(nèi)外來(lái)賓,尤其是穆斯林代表吃到放心的清真食品。

    整治工作從8月1開(kāi)始,9月30日結(jié)束,為期2個(gè)月,此次整治面向所有餐廳,特別是對(duì)“寧洽會(huì)暨中阿經(jīng)貿(mào)論壇”期間定點(diǎn)接待賓館的清真餐廳進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

    具體檢查內(nèi)容包括:餐飲企業(yè)辦理《清真食品準(zhǔn)營(yíng)證》和遵守《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理?xiàng)l例》的情況;清真肉類按《條例》要求屠宰加工情況;清真食品原材料、配料準(zhǔn)入手續(xù)情況;食品、用具有無(wú)清真食品與非清真食品混放現(xiàn)象,對(duì)銷售假冒偽劣清真食品,擅打清真標(biāo)識(shí)等違法行為予以查處。(記者 洪琦)

 
 
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