記者從農(nóng)業(yè)部獲悉,近日農(nóng)業(yè)部專家組繼續(xù)深入“三夏”一線指導各地做好科學搶收搶種工作。農(nóng)業(yè)部小麥專家指導組副組長、國家小麥產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家郭天財提醒農(nóng)民朋友,目前黃淮海大部麥區(qū)小麥仍在灌漿,一定要掌握好小麥的適宜收獲日期,成熟一塊,收獲一塊,確保豐產(chǎn)豐收。
郭天財說,根據(jù)多年的試驗結果和生產(chǎn)實踐,小麥籽粒蠟熟末期是最適宜的收獲期。此期收獲的小麥,籽粒重量大、飽滿度好、商品品質(zhì)高。蠟熟末期的長相為植株莖稈全部轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色,葉片枯黃,莖稈尚有彈性,籽粒含水率為22%左右,籽粒顏色由黃綠轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色,接近本品種固有色澤,胚乳由面筋狀轉(zhuǎn)變?yōu)橄炠|(zhì)狀,且較為堅硬。收獲期過早,灌漿不充分,籽粒癟瘦,粒重下降;收獲過晚,籽粒中干物質(zhì)不再增加,而呼吸作用仍很旺盛,還要消耗一部分物質(zhì),如果遇雨或露水較大,籽粒呼吸作用加劇,還會淋走一部分已經(jīng)積累的干物質(zhì),使粒重下降。同時,完熟期收獲時,小麥容易落粒折穗,不能實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收,甚至遇到連陰雨天氣,還會導致穗發(fā)芽。