為落實《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，規(guī)范餐飲服務許可、餐飲服務食品安全監(jiān)督執(zhí)法行為，國家食品藥品監(jiān)督管理局于近日印發(fā)《餐飲服務食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書規(guī)范》，于發(fā)布之日起施行。
《規(guī)范》針對餐飲服務食品安全許可、監(jiān)督檢查、抽檢、行政處罰等行政執(zhí)法活動制定了51個文書，并明確各類文書格式由國家局統(tǒng)一制定。
《規(guī)范》還明確提出省級食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據餐飲服務食品安全監(jiān)管工作需要增加相應文書，并報國家食品藥品監(jiān)督管理局備案。
