為認真貫徹落實國務院和市政府關于深入貫徹落實《食品安全法》、深入開展食品安全整頓工作的決策部署，重慶市局今年集中部署7個專項執(zhí)法檢查，著力解決食品流通環(huán)節(jié)存在的突出問題。
一是認真開展食品經(jīng)營主體資格專項執(zhí)法檢查。結合年檢驗照工作，對食品經(jīng)營主體資格進行全面清理和依法規(guī)范，依法查處流通環(huán)節(jié)無證照經(jīng)營行為，涉及食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)的無證照經(jīng)營行為，書面移送質監(jiān)、食藥監(jiān)（或衛(wèi)生）部門查處。
二是認真開展食品經(jīng)營重點區(qū)域、重點場所、重點時節(jié)、重點品種專項執(zhí)法檢查。針對存在的風險隱患，集中開展專項執(zhí)法檢查，嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準食品、過期霉變食品、“三無”食品等違法行為，解決本地區(qū)食品市場存在的突出問題，切實提振食品消費信心。
三是認真開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項執(zhí)法檢查。繼續(xù)按照全國食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質和添加劑的品種名單，重點檢查食品流通經(jīng)營者是否在食品中添加非食用物質，是否存在超范圍、超劑量使用食品添加劑，食品添加劑的標識等是否符合法律法規(guī)規(guī)定等問題，使流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制。
四是認真開展乳制品市場專項執(zhí)法檢查。依法履行《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》賦予工商部門的職責，集中時間、集中力量開展拉網(wǎng)式逐戶清查，及時有效防控乳制品市場存在的安全隱患。
五是認真開展食品廣告專項執(zhí)法檢查。依法查處含有虛假、夸大內容的食品違法廣告，嚴厲查處宣傳具有疾病預防、治療功能的食品違法廣告，堅決制止和查處有關部門或者機構、協(xié)會違法推薦食品的廣告，嚴格監(jiān)管聲稱具有特定保健功能的食品廣告，切實規(guī)范食品廣告發(fā)布行為。
六是認真開展食品包裝材料專項執(zhí)法檢查。對照《食品包裝材料相關標準目錄》，對市場上存在的可能對人體健康有害的食品包裝材料進行清理，指導企業(yè)主動查糾并及時解決，確保消費者放心使用食品包裝材料。
七是認真開展食品流通經(jīng)營者履行法定義務專項執(zhí)法檢查。加強對食品流通經(jīng)營者的教育培訓，嚴格監(jiān)督其依法切實履行許可申辦、培訓管理、健康檢查、進貨查驗、銷貨記錄、安全貯銷、如實標稱、下架退市、事故處置等法定義務，有效查處食品經(jīng)營違法行為。
