今后，判定月餅包裝是否為過(guò)度包裝，不再由檢測(cè)人員主觀判斷，而將由科學(xué)、規(guī)范的計(jì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話。近日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布《月餅銷(xiāo)售包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則（試行）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)則》），旨在通過(guò)制定月餅銷(xiāo)售包裝計(jì)量檢驗(yàn)的具體程序和方法，以保證對(duì)月餅包裝監(jiān)督檢查的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性。該《規(guī)則》已于9月1日實(shí)施。
一年一度的中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，關(guān)于月餅過(guò)度包裝的討論又重新熱烈起來(lái)。在2006年6月1日開(kāi)始實(shí)施的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《月餅》中，規(guī)定了月餅包裝的容積率要求、包裝成本與出廠價(jià)格比率要求和每千克月餅的銷(xiāo)售包裝容積的測(cè)定方法。在“包裝”部分，標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：“包裝成本應(yīng)不超過(guò)月餅出廠價(jià)格的25%”、“每千克月餅的銷(xiāo)售包裝容積應(yīng)不超過(guò)9.00×103cm3”。但國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并未對(duì)檢測(cè)儀器、檢測(cè)程序等作出更細(xì)致統(tǒng)一的要求，這不利于提高檢測(cè)結(jié)果的規(guī)范性和科學(xué)性。
據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局計(jì)量司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，新發(fā)布的《規(guī)則》正是依據(jù)上述強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并結(jié)合計(jì)量檢驗(yàn)工作的特點(diǎn)，對(duì)月餅的銷(xiāo)售包裝容積測(cè)定的程序和方法進(jìn)行了細(xì)化，明確規(guī)定了抽樣要求、使用測(cè)量設(shè)備的要求、檢驗(yàn)方法、數(shù)據(jù)處理、結(jié)果判定原則等內(nèi)容。同時(shí)，《規(guī)則》還規(guī)定了統(tǒng)一的抽樣單、原始記錄表和檢驗(yàn)報(bào)告等格式。
記者看到，在《規(guī)則》的“計(jì)量檢驗(yàn)”部分規(guī)定：用于月餅質(zhì)量測(cè)量的主要測(cè)量設(shè)備為電子秤或電子天平，對(duì)月餅銷(xiāo)售包裝的長(zhǎng)度、寬度和高度測(cè)量的主要測(cè)量設(shè)備為鋼直尺，并對(duì)測(cè)量設(shè)備的計(jì)量特性提出了具體要求?！兑?guī)則》還分別對(duì)長(zhǎng)方體銷(xiāo)售包裝、圓柱體銷(xiāo)售包裝和其他形狀銷(xiāo)售包裝的測(cè)量方法進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
據(jù)介紹，《規(guī)則》中規(guī)定的程序和方法是在參考《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》的有關(guān)內(nèi)容的基礎(chǔ)上制定的。因此，凡是通過(guò)考核取得定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目授權(quán)的機(jī)構(gòu)，都完全有能力和資格同時(shí)開(kāi)展月餅銷(xiāo)售包裝的計(jì)量檢驗(yàn)。
據(jù)悉，國(guó)家質(zhì)檢總局已經(jīng)下發(fā)通知，要求質(zhì)監(jiān)部門(mén)在中秋節(jié)前，按照《規(guī)則》的規(guī)定和程序，對(duì)月餅生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者開(kāi)展月餅包裝計(jì)量監(jiān)督檢查，檢查結(jié)果將于國(guó)慶節(jié)前后匯總公布。
