關(guān)于加強(qiáng)我國飯店業(yè)防控甲型H1N1流感措施的通知
為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)甲型H1N1流感防控的部署,按照衛(wèi)生部、國家旅游局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)防控甲型H1N1流感措施的要求，全面做好我國飯店業(yè)甲型H1N1流感防控準(zhǔn)備工作，積極應(yīng)對(duì)有可能發(fā)生在我國飯店業(yè)的甲型H1N1流感疫情，結(jié)合當(dāng)前甲型H1N1流感疫情形勢(shì)與我國飯店業(yè)工作實(shí)際，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)《中國飯店業(yè)突發(fā)事件應(yīng)急規(guī)范（試行）》，特提出以下甲型H1N1流感防控措施。
一、在員工中大力宣傳甲型H1N1流感防控知識(shí)，加強(qiáng)員工健康教育和相關(guān)預(yù)防知識(shí)的普及，提高員工對(duì)甲型H1N1流感疫情的了解和防控，各部門建立信息日?qǐng)?bào)告制度，做到及時(shí)報(bào)告員工健康的動(dòng)態(tài)信息。
二、重視飯店前臺(tái)、餐廳、客房等公共區(qū)域以及電梯、公用電話等公共設(shè)施和用具的日常消毒工作，定期開展衛(wèi)生清掃，工程部應(yīng)加強(qiáng)對(duì)飯店空調(diào)系統(tǒng)的管理，保持良好的通風(fēng)換氣。
三、把好食品采購關(guān)，不購買未經(jīng)檢疫的動(dòng)物、肉食及制品，對(duì)購進(jìn)的禽畜類生肉及制品，應(yīng)嚴(yán)格驗(yàn)收登記，一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即停止食用；做到食品加工“當(dāng)日生產(chǎn)、當(dāng)日銷售、當(dāng)日食用”，運(yùn)輸工具天天消毒，食品儲(chǔ)存、加工生熟分開；對(duì)肉類食品加工的 員工實(shí)行特殊消毒，對(duì)肉類操作工具采取“一次一清”的原則。
四、前臺(tái)接待人員應(yīng)對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問題詢問及登記，對(duì)來自疫區(qū)的客人，實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施，一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱（腋下體溫≥38℃）伴咳嗽或咽痛等呼吸道癥狀者，應(yīng)立即向飯店相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)，在有防護(hù)的情況下，將其送至指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)隔離治療，并報(bào)告當(dāng)?shù)丶膊】刂浦行?，配合防疫部門及時(shí)做好深度消毒與持續(xù)監(jiān)測(cè)工作。
五、如住店客人中，出現(xiàn)發(fā)熱（腋下體溫≥38℃）伴咳嗽或咽痛等呼吸道癥狀者，應(yīng)立即向飯店相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)，在有防護(hù)的情況下，將其送至指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)隔離治療，并報(bào)告當(dāng)?shù)丶膊】刂浦行模患皶r(shí)對(duì)其使用過的客房、器皿以及其他可能造成污染的環(huán)境與物品等進(jìn)行嚴(yán)格消毒，清查與之接觸過的員工及客人群體，確認(rèn)易感人員名單，按要求進(jìn)行隔離觀察，確保其他員工和客人的安全。如病人被確診為甲型H1N1流感病例，飯店應(yīng)根據(jù)防疫部門的要求，采取部分或全部封閉措施，并根據(jù)封閉范圍和在崗人員情況，成立由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)的指揮部，負(fù)責(zé)飯店部分封閉期間的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
各飯店在做好對(duì)甲型H1N1流感防范措施的同時(shí)，應(yīng)繼續(xù)維護(hù)住店客人良好的入住感受，防止造成客人恐慌心理，保障飯店正常的經(jīng)營秩序。
中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)
二00九年五月十二日
