為加強活禽和活體鳥類經(jīng)營市場監(jiān)管，規(guī)范活禽和活體鳥類經(jīng)營行為，有效降低高致病性禽流感通過活禽經(jīng)營市場傳播的風(fēng)險，保護人體健康，維護公共衛(wèi)生安全，重慶市工商局、市農(nóng)委、市衛(wèi)生局、市林業(yè)局等四部門將聯(lián)合對全市活禽和活體鳥類經(jīng)營市場開展一次為期一個半月的專項整治，著力解決活禽經(jīng)營市場存在的突出問題，切實做好活禽經(jīng)營市場高致病性禽流感防控工作，有效防止高致病性禽流感通過市場環(huán)節(jié)傳播。
一是嚴格活禽經(jīng)營市場開辦條件。重點檢查活禽經(jīng)營市場的設(shè)施建設(shè)是否符合規(guī)定的動物防疫條件和要求。對違反規(guī)定的，責(zé)令其暫停經(jīng)營，限期整改。對整改后仍不符合要求的，建議當(dāng)?shù)卣畬κ袌龌蚴袌鰞?nèi)的活禽經(jīng)營商戶予以關(guān)閉、停業(yè)。
二是嚴把活禽市場準入關(guān)。重點檢查上市銷售的活禽有無檢疫證明以及檢疫證明是否在經(jīng)營地點公示、是否重復(fù)使用或弄虛作假。嚴禁沒有檢疫證明的活禽及禽類產(chǎn)品上市銷售。
三是規(guī)范活禽經(jīng)營行為。重點檢查活禽經(jīng)營者有無合法經(jīng)營資格，活禽經(jīng)營市場開辦者是否落實管理責(zé)任；活禽及禽類產(chǎn)品經(jīng)營者是否建立健全進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬等制度。嚴厲打擊經(jīng)營注水、病死、未經(jīng)檢疫的活禽及禽類產(chǎn)品等違法行為。
四是規(guī)范市場活禽宰殺行為。重點檢查活禽宰殺區(qū)域的布局、設(shè)施是否符合動物防疫條件，從事銷售、宰殺的人員是否符合公共衛(wèi)生標準。
五是加強活禽經(jīng)營市場衛(wèi)生管理和疫情監(jiān)測。重點檢查活禽經(jīng)營市場是否已建立定期休市制度，以及日常及休市期間清洗、消毒、無害化處理等各項制度措施的落實情況；檢查是否已實行定期抽檢制度，包括是否對活禽及禽類產(chǎn)品、環(huán)境樣品進行了定期抽樣監(jiān)測，以及對從業(yè)人員進行醫(yī)學(xué)監(jiān)測情況。
六是增強預(yù)防和應(yīng)急處置能力。重點檢查各相關(guān)部門高致病性禽流感防控應(yīng)急預(yù)案是否完善有效，信息通報和措施聯(lián)動是否健全，不斷提高應(yīng)急處置能力。
